Pecan Pie Cookies mají tenkou šupinatou kůrku s vrstvou úžasné ořechově karamelově pekanové náplně, kterou tak milujeme! Jsou to perfektní sušenky pro každou příležitost!
Pecan Pie Cookies
Připněte jej na nástěnku DESSERT, abyste si jej ULOŽILI na později!
Pekanový koláč je tady vždycky oblíbený! Pokud si dám koláč jako dezert, bude to a koláč s pekanovými ořechy kterýkoli den v roce, nejen na Den díkůvzdání!
Pekanový koláč je dokonalou kombinací sladké, karamelově ořechové náplně ve vločkovité krustě! Zalijeme čerstvou šlehačkou... ach, tak bohaté a dekadentní. Tyto sušenky mají stejnou lahodnou chuť!
Pekanové ořechy jsou skvělé v sušenkách, ale liší se od všech starých sušenek, které jste jedli dříve. Tyto sušenky mají tenké šupinaté kůrky s vrstvou úžasné ořechově karamelově pekanové náplně, kterou tak milujeme!
Jsou překvapivě rychlé a jednoduché na přípravu! 
Klíčem k úspěchu u tohoto receptu je konzistence náplně. Pokud je příliš tekuté, vyteče z mini kůrky. Pokud je příliš hustá, nerozteče se, aby zaplnila kůrky a zkaramelizovala na okrajích.
Začnete tím, že spojíte všechny ingredience na náplň a pak za stálého míchání na mírném ohni, dokud směs mírně nezhoustne. Nízký a pomalý je rozhodně způsob, jak jít na tento recept!
Budete ho chtít jen o něco řidší než pudink, aby se po vložení do kůrky snadno roztíral. Pokud se vám stane, že ji vaříte příliš dlouho, můžete přidat až 1 polévkovou lžíci kukuřičného sirupu, abyste získali správnou konzistenci.
já moc vřele doporučuji je upéct pergamenový papír jak cukr zkaramelizuje a náplň občas lehce přeteče. Pokud pergamen nepoužijete, s největší pravděpodobností se vám přilepí na pekáč!
V tomto receptu jsem použil chlazenou kůru Pillsbury, ale můžete použít jakoukoli kůru, kterou máte rádi, včetně domácí!
Nástroje a pamlsky, které budete pro tento recept potřebovat:
Karo kukuřičný sirup - Pergamenový papír - Kulatý vykrajovátka na sušenky - Pekanové ořechy
4,77z52hlasování RecenzeRecept Pecan Pie Cookies
Čas přípravypatnáct minut Čas na vaření10 minut Celkový čas25 minut porce12 cookies Autor Holly Nilssonová Pecan Pie Cookies mají tenkou šupinatou kůrku s vrstvou úžasné ořechově karamelově pekanové náplně, kterou tak milujeme! Jsou to perfektní sušenky pro každou příležitost!Ingredience
- ▢jeden připravená krusta z jednoho koláče domácí nebo koupené, použil jsem Pillsbury
- ▢dva polévkové lžíce máslo roztavený
- ▢½ pohár pekanové ořechy sekaný
- ▢⅓ pohár balený hnědý cukr
- ▢¼ pohár kukuřičný sirup
- ▢dva vejce
- ▢⅛ čajová lžička sůl
Volitelný
- ▢¼ pohár polosladká nebo mléčná čokoláda na zdobení
Instrukce
- Předehřejte troubu na 400 °F.
- Smíchejte máslo, pekanové ořechy, hnědý cukr, kukuřičný sirup, sůl a vejce. Za stálého míchání vařte na varné desce na středně mírném ohni jen do zhoustnutí. (Nechcete, aby byl suchý, jen mírně zahuštěný, zhruba na konzistenci pudinku). Sundejte z plotny a dejte stranou.
- Těsto rozválejte a pomocí 3″ vykrajovátka vykrajujte kolečka. Jemně přehněte asi ⅛-¼″ nahoru na okrajích.
- Do každého kolečka vmíchejte 1 polévkovou lžíci pekanové směsi.
- Umístěte na plech vyložený pečicím papírem (je důležité jej vyložit) a pečte 8 minut nebo dokud náplň neztuhne. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout na mřížce.
Volitelný
- Vložte čokoládové lupínky do malého sáčku Ziploc (použijte značku, značky obchodu mají tendenci unikat). Mikrovlnná trouba asi 15 sekund nebo dokud se téměř nerozpustí. Uřízněte malý roh taštičky a sušenky pokapejte čokoládou. Chladit, dokud neztuhne.
Poznámky k receptu
Kalorie počítané bez čokoládového mrholení.Výživové informace
Kalorie:164,Sacharidy:19G,Protein:dvaG,Tlustý:9G,Nasycený tuk:3G,Trans tuky:jedenG,Cholesterol:32mg,Sodík:115mg,Draslík:padesátkamg,Vlákno:jedenG,Cukr:12G,Vitamín A:100IU,Vitamín C:jedenmg,Vápník:16mg,Žehlička:jedenmg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodDezert
