„Je období svátečních koláčů a my milujeme recept na dobrý pekanový koláč s bohatou máslovou náplní a spoustou pekanových ořechů!
Jedná se o snadný recept na pekanový koláč bez kukuřičného sirupu. Stačí promíchat, naplnit a upéct a za necelou hodinu je hotovo.
Recept na oblíbený podzimní koláč
- Tento recept zahrnuje dort (nebo chodidlo ), protože to tak je snadný dělat.
- Používá jednoduché základní ingredience , předem připravená koláčová kůra (příp domácí kůrka pokud chcete), a pouze 3 kroky.
- Rušné dny vyžadují make-ahead recepty a protože tenhle potřebuje vychladit, je to perfektní recept na koláč na Den díkůvzdání.
- Tento recept se liší od a tradiční pekanový koláč protože je vyrobeno bez kukuřičného sirupu .
Skvěle chutný a tak snadný na přípravu, tento pekanový koláč bude vedle svátečního základu Domácí jablečný koláč a Dýňový koláč.
Ingredience a variace
TĚSTO: Pekanový koláč je známý pro své sladké a slané, mazlavé těsto, ve kterém jsou křupavé pekanové ořechy přímo zapečené! Máslo a hnědý cukr pro karamelovou chuť a texturu. Vejce pomáhají koláči správně nastavit.
PECANS: Pekanové ořechy mají tu lehkou oříškovou chuť, která chutná jako podzim. Pokud chcete, opečte je na suché pánvi, dokud nebudou voňavé, aby byly extra křupavé a zintenzivnily jejich chuť!
VARIACE: Vytvořte super luxusní verzi Bourbon přidáním ½ šálku hořké čokolády a asi 2 polévkových lžic pravého bourbonu nebo 1 polévkové lžíce extraktu z bourbonu.
Jak vyrobit pekanový koláč
Připravte si tento snadný koláč v několika krocích!
- Ingredience smícháme dohromady ( podle níže uvedeného receptu ) a nalijte do připravené kůry.
- Pečte 15 minut, poté snižte teplotu a pečte dalších 35 minut.
- Před podáváním zcela vychladnout.
PRO TYP: Pekanový koláč se peče, pokud se trochu kroutí, ale není mokrý. Pekanový koláč by měl být viditelně ztuhlý, ale trocha pohybu je v pořádku, při ochlazení více ztuhne.
Tipy pro Perfect Pie
- Chcete-li dosáhnout nejlepších výsledků, vyhněte se přepékání pekanového koláče. Vyjměte ji z trouby a před krájením nechte uležet a vychladnout.
- Nákup nakrájených pekanových ořechů opravdu šetří čas!
- U pekanových tyčinek vytlačte koláčovou kůru do zapékací misky o rozměrech 9 x 9 palců. Pečte podle návodu.
- U minipekanových koláčů nebo koláčů vtlačte kolečka koláčové kůry na dno vyložených misek na košíčky. Naplňte a pečte podle návodu.
- Podávejte s Domácí šlehačka nebo Domácí karamelová omáčka . Zkuste dokonce kopeček domácího 3 Ingredience Bez stáčecí zmrzliny .
Jak skladovat
Koláče na bázi vajec vždy uchovávejte zakryté v lednici a snězte je do 4 dnů. Po úplném vychladnutí zmrazte celý koláč nebo jednotlivé kusy tak, že je pevně zabalíte do plastové fólie a poté do hliníkové fólie. Napište datum na vnější stranu a pro nejlepší výsledky nechte rozmrazit při pokojové teplotě a spotřebujte do 2 měsíců.
Perfektní koláče na svátky!
- Recept na jablečný koláč – klasický oblíbený
- Snadný koláč z podmáslí - s jednoduchými přísadami
- Dýňový tvarohový koláč – tak bohaté a krémové
- Čokoládový pekanový koláč – šetrné k mrazničce
- Recept na dýňový koláč – sváteční základ
Udělal jsi tenhle pekanový koláč? Nezapomeňte nám níže zanechat hodnocení a komentář!
4,96z61hlasování RecenzeRecept Snadný recept na pekanový koláč (bez kukuřičného sirupu)
Čas přípravy10 minut Čas na vařenípadesátka minut Celkový časjeden hodina porce8 porcí Autor Holly Nilssonová Pecan Pie se snadno připravuje a je plný chuti.Ingredience
- ▢dva vejce
- ▢½ pohár máslo roztavený
- ▢1 ¼ poháry pekanové ořechy sekaný
- ▢jeden pohár hnědý cukr
- ▢¼ pohár bílý cukr
- ▢1 ½ polévkové lžíce mouka
- ▢jeden lžíce mléko
- ▢jeden čajová lžička vanilkový extrakt
- ▢jeden předpřipravená koláčová kůra nebo domácí kůrka
Instrukce
- Předehřejte troubu na 400 °F
- Ve velké míse rozšleháme vejce a vmícháme máslo. Přidejte zbývající přísady a dobře promíchejte.
- Nalijte do připravené skořápky koláče a okraje koláčové kůry přikryjte alobalem, aby nezhnědly.
- Pečte při 400 °F po dobu 15 minut, snižte teplotu na 350 ° a pečte dalších 35 minut. Zcela vychladnout.
Poznámky k receptu
Pokud chcete, opečte pekanové ořechy před pečením. Umístěte je na suchou pánev a vařte na středním plameni za stálého míchání, dokud nebudou voňavé. Díky tomu jsou extra křupavé a chutné. Pekanový koláč se peče, pokud se trochu kroutí, ale není mokrý. Mělo by to být viditelně nastavené, ale trochu pohybu je v pořádku, při ochlazení se to více nastaví. Zbylý pekanový koláč skladujte v lednici až 4 dny. Zakryjte plastovým obalem a fólií a zmrazte až na 2 měsíce.Výživové informace
Kalorie:457,Sacharidy:47G,Protein:4G,Tlustý:29G,Nasycený tuk:10G,Polynenasycené tuky:5G,Mononenasycený tuk:12G,Trans tuky:jedenG,Cholesterol:72mg,Sodík:212mg,Draslík:144mg,Vlákno:dvaG,Cukr:3. 4G,Vitamín A:426IU,Vitamín C:jedenmg,Vápník:padesátkamg,Žehlička:jedenmg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodDezert, koláč
