Jahodový koláč je lehký a lahodný a perfektní recept na horké letní dny. Sladké drobivé pečivo ve stylu sušenek je plněné čerstvými jahodami a šlehačkou.
Ať už v a Koláč s jahodami a smetanou nebo jestli se jimi cpou tvarohový koláč čerstvé jahody jsou dokonalým dezertem. Zvlášť když se z něj udělá tento klasický jahodový koláč!
Co je jahodový koláč?
Jahodový koláč se může lišit podle toho, kde žijete. Někdy je to malý piškotový dort nebo v tomto případě sladké pečivo ve stylu sušenek, doplněné nakrájenými jahodami a šlehačkou nebo zmrzlinou! Perfektní zakončení grilování nebo pikniku!
Udělat Jahodový koláč
Jednoduché, svůdné a oh tak snadné na přípravu, to je nejlepší recept na jahodový koláč! Tento recept si můžete dokonce připravit předem a uložit ho ve dvou samostatných částech, dokud nebude připraven k podávání.
Jak vyrobit sušenky:
- Smíchejte všechny přísady na sušenky v a kuchyňský robot nebo ruku vykrajovátka na pečivo (podle receptu níže). Dávejte pozor, abyste těsto nepřepracovali, nebo by správně nevykynulo
- Těsto v rovnoměrných částech nalijte na plech a pečte navrchu do světle zlatohnědé barvy. Vyjměte a nechte vychladnout.
Na přípravu jahodové náplně:
- Nechte jahody, cukr a citronovou šťávu propojit alespoň 30 minut, dokud koláčky nevychladnou.
Až budete připraveni k podávání, rozdělte koláčky a navrch přidejte jahodovou směs. Podávejte se šlehačkou nebo zmrzlinou. Snítka máty je krásný doplněk!
Jak uchovávat koláče
Dorty jsou jemné, proto je neskládejte na sebe. Uchovávejte je v jedné vrstvě v mrazicím sáčku nebo vzduchotěsné nádobě!
Jak dlouho to bude trvat?
Dorty skladujte odděleně od náplní/polev a spojte je těsně před podáváním. Hotové koláče vydrží asi týden až 10 dní, pokud jsou vzduchotěsné, aby neabsorbovaly pachy nebo vlhkost. Dají se i zamrazit!
- Jahodová drobnost – vyrobené s nepečeným tvarohovým koláčem!
- Jahodový rebarborový švec – rozplývající se v ústech něžný!
- Jahodový preclíkový salát – chutná kombinace sladkého a slaného
- Žádné pečení jahodového koláče – lahodný předpřipravený dezert
- Jahodový rebarborový koláč - dokonalá rovnováha sladkého a koláče!
- ▢1 ½ poháry mouka
- ▢2 ½ lžičky prášek na pečení
- ▢½ čajová lžička prášek do pečiva
- ▢dva polévkové lžíce cukr
- ▢citrónová kůra
- ▢štípnout soli
- ▢½ pohár podmáslí
- ▢4 unce studené nesolené máslo
- ▢hrubý cukr
- ▢3 poháry čerstvé jahody nakrájený
- ▢dva polévkové lžíce cukr
- ▢jeden lžíce citronová šťáva
- ▢citrónová kůra
- ▢ šlehačka
- Předehřejte troubu na 425 °F a vyložte plech pečicím papírem.
- Smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, cukr, sůl a citronovou kůru v malé misce (nebo kuchyňském robotu).
- Přidejte studené máslo a nakrájejte vidličkou nebo několikrát promíchejte kuchyňským robotem (nebo nakrájejte ručně pomocí vykrajovátka), dokud nezískáte hrubou strouhanku. Vmícháme podmáslí.
- Těsto nalijte na připravenou pánev. Posypeme hrubým cukrem a citronovou kůrou. Pečte 15 minut nebo dokud lehce nezhnědnou.
- V misce smíchejte nakrájené jahody, cukr a citronovou šťávu a nechte alespoň 30 minut uležet při pokojové teplotě, aby pustily šťávu.
- Sušenky podávejte s jahodami a šlehačkou.
Jahodovou směs je možné připravit až 48 hodin předem. Jahody mohou trochu změkčit a produkovat více šťávy, ale samozřejmě budou chutnat stále skvěle!
Zkuste udělat jahodovou tyčinku a nechte každého, ať si udělá vlastní! Ať už jim navrch šlehačka nebo zmrzlina , tyto sladké malé dorty budou mít každý prosit o další!
Více Jahodové dezerty
5z16hlasování RecenzeRecept Jednoduchý recept na jahodový koláč
Čas přípravypatnáct minut Čas na vařenípatnáct minut Celkový čas30 minut porce6 sušenky Autor Holly Nilssonová Domácí jahodový koláč je lehký a lahodný dezert!Ingredience
Poleva
Instrukce
Poznámky k receptu
Poznámka: Pokud nemáte podmáslí, dejte 1 polévkovou lžíci citronové šťávy do 1/2 šálku odměrky. Nalijte do 1/2 šálku mléka. Dát stranou.Výživové informace
Kalorie:318,Sacharidy:39G,Protein:5G,Tlustý:17G,Nasycený tuk:10G,Cholesterol:43mg,Sodík:117mg,Draslík:339mg,Vlákno:dvaG,Cukr:13G,Vitamín A:514IU,Vitamín C:43mg,Vápník:116mg,Žehlička:dvamg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodDezert
