Jahodový rebarborový švec

Nejlepší Jména Pro Děti

Jahodový rebarborový švec se může stát jedním z nejoblíbenějších ve vaší rodině. Je to téměř magická kombinace ovocně sladkých jahod a kysané rebarbory, svázaná vrstvou máslového koláče, díky čemuž je každé sousto nepopsatelně chutné.





Jako Broskvový švec , tento dezert se nejlépe podává teplý a přelitý kopečky vanilková zmrzlina nebo kopečky šlehačka . Kdo věděl, že tento dezert může být tak dobrý!

Jahodový rebarborový švec v bílé misce s vanilkovou zmrzlinou a lžičkou





Co je Cobbler?

Cobbler je dezert s cukrem slazeným ovocem pečený s dortovým těstem na stejné pánvi. Těsto se při pečení dostává nahoru (vypadá jako dlážděná ulice), přičemž do každého soustu dodává vlhké a v ústech se rozplývající jemné kuličky máslového koláče. Cobbler lze také vyrobit s polevou ve stylu sušenek (jako já používám ve svém recept na borůvkový švec ).

Cobbler by se neměl zaměňovat s a ovoce křupavé ; křupavý má šťouchací polevu s ovsem a občas ořechy, ovocný švec se vyrábí s šušenka nebo koláčovitá vrstva. Dělat z toho sladký, dortový, mazlavý dezert.



Záběr zezadu na jahodový rebarborový švec vyrobený v hrnci

Chcete-li Jahodový Rebarbora Cobbler

Možnosti příchutí jsou pro ševce nekonečné. Jakékoli ovoce nebo bobule, které patří do a chodidlo lze použít i v ševcích. Kombinace rebarbory ​​a jahod však vytváří dokonale sladkou a kyselou rovnováhu.

  1. Jahody a rebarboru podusíme v hrnci s cukrem do měkka.
  2. Smíchejte ingredience na dort v samostatné misce (podle receptu níže).
  3. Na dně pánve rozpusťte máslo. Těsto na dort nabereme na másle a opatrně na něj vmícháme ovoce. Nemíchejte dovnitř.
  4. Pečte, dokud nezačne bublat. Necháme uležet a podáváme ještě teplé.

Záběry na jahodový rebarborový švec ve skleněné zapékací misce



Jak to uložit

Jako každý pečený dezert chutná i jahodový švec nejlépe čerstvě podávaný ve stejný den, kdy ho děláte.

    K chlazení:Zbytky mohou být skladovány těsně zakryté při pokojové teplotě po dobu 2-3 dnů nebo v lednici po dobu až čtyř dnů. I když zjistíte, že dort bude mokrý, švec si zachová svou úžasnou chuť. Zmrazit:Můžete jej také zmrazit až na čtyři měsíce. Pro opětovné zahřátí:Vložte na několik sekund do mikrovlnné trouby nebo do trouby vyhřáté na 350 °F, dokud se nezahřeje.

Záběr na jahodový rebarborový švec ve skleněné zapékací misce

Pomalý hrnec švec

Cobbler se skvěle vaří i v pomalém hrnci. Při přípravě a sestavování postupujte podle stejného postupu jako u verze pečené v troubě. Vařte na vysokou teplotu 6 hodin nebo na nízkou teplotu 7–9 hodin.

Jaký skvělý zážitek vrátit se domů po dlouhém dni v práci!

Více lahodných ovocných ševců

Jahodový rebarborový švec v bílé misce s vanilkovou zmrzlinou a lžičkou 4,94z16hlasování RecenzeRecept

Jahodový rebarborový švec

Čas přípravypatnáct minut Čas na vařeníČtyři pět minut Celkový časjeden hodina porce12 Autor Holly Nilssonová Rebarbora Strawberry Cobbler - Čerstvé jahody a koláč z rebarbory ​​s jemným ševcem.

Ingredience

  • jeden libra čerstvé nebo mražené jahody nakrájené na 1/2' tlusté
  • ½ libra čerstvou nebo mraženou rebarboru na tenké plátky
  • 1 ¼ poháry cukr rozdělený
  • jeden pohár mouka
  • dva lžičky prášek na pečení
  • jeden čajová lžička skořice
  • ½ čajová lžička sůl
  • ¾ pohár mléko
  • ¼ pohár máslo

Instrukce

  • Předehřejte troubu na 350 °F.
  • Do středního hrnce dejte jahody, rebarboru a ½ šálku cukru. Vařte na středním plameni, dokud ovoce nezměkne.
  • Ve velké míse smíchejte mouku, zbývající cukr, prášek do pečiva, skořici a sůl. Vmícháme mléko.
  • Máslo rozpustíme v mikrovlnné troubě a rozetřeme na dno skleněné zapékací misky 9x11.
  • Nalijte těsto na máslo. Teplé ovoce nanášejte na těsto a snažte se, aby bylo relativně rovnoměrné. Nemíchejte to dovnitř!
  • Pečte 45–55 minut nebo dokud koláč neztuhne.
  • Před podáváním nechte šunku asi 10 minut vychladnout.

Výživové informace

Kalorie:176,Sacharidy:3. 4G,Protein:dvaG,Tlustý:4G,Nasycený tuk:3G,Cholesterol:jedenáctmg,Sodík:139mg,Draslík:213mg,Vlákno:jedenG,Cukr:24G,Vitamín A:171IU,Vitamín C:24mg,Vápník:74mg,Žehlička:jedenmg

(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)

ChodDezert

Kalkulačka Caloria