Hovězí polévka Stroganoff

Nejlepší Jména Pro Děti

Podlaha:

Datum Narození:

Poslat

Pošlete Mi E -Mailem Zobrazit Na Webu

Nenapadá mě nic uklidňujícího než krémová Hovězí polévka Stroganoff . Křehké kousky hovězího masa s houbami a nudlemi jsou mimořádně chutné s bohatým hovězím vývarem.

Hrnec této syté polévky lehce rozmícháme na varné desce nebo ji pomalu dusíme v pomalém hrnci.

Co obsahuje hovězí polévka Stroganoff?

Hovězí polévka Stroganoff kombinuje vše, co na komfortním jídle milujeme (a hovězí stroganoff samozřejmě); chutný vývar, nudle, jemné hovězí maso a bohatá omáčka!

Chuck steak je kus hovězího masa, který těží z nízkého a pomalého vaření, aby odemkl jeho intenzivní hovězí chuť a zároveň byl tak jemný, že jej lze krájet lžící. Pokud nemáte sklíčidlo, můžete použít dušené hovězí maso.

Dušené hovězí maso často pochází z různých koncových kusů masa a podobně jako při výrobě dušené hovězí , může potřebovat více času, než se stane něžným. Pokud je vaše hovězí maso tvrdé, pravděpodobně to bude potřeba více čas na vaření.

Jak…

Chcete-li vyrobit na varné desce:

1. Kousky hovězího osolte a opékejte dohněda.
2. Hovězí maso dusíme ve vývaru s houbami a cibulí, dokud hovězí maso nezměkne.
3. Vývar zahustíme trochou kukuřičného škrobu, odstavíme z ohně a vmícháme zakysanou smetanu.

Jakmile přidáte zakysanou smetanu, ujistěte se, že nepřijde k varu, aby se zabránilo ztuhnutí mléčné sušiny a zrnité nebo sražené vývaru.

Příprava v pomalém hrnci: Hovězí maso opečte a přendejte do hrnce s houbami a cibulí.

1. Přidejte vývar a hovězí maso a vařte na vysokou teplotu 4-6 hodin nebo na nízkou teplotu 6-8 hodin.
2. Nudle předvaříme na sporáku al dente a scedíme. Přidejte kaši z kukuřičného škrobu a nechte 10 minut zhoustnout.
3. Před podáváním stáhněte na teplý stupeň a vmíchejte nudle a zakysanou smetanu.

Moje oblíbené polévkové strany

Hovězí polévka Stroganoff je vydatná a sytá, takže nepotřebuje mnoho náročných příloh.

Texaský toast, česnekový chléb nebo tlusté plátky kynutého těsta namazané máslem jsou skvělé k namáčení a namáčení. Plátky křupavého řemeslného chleba můžete také potřít olivovým olejem, posypat parmazánem a pikantními bylinkami a lehce opéct pod brojlerem pro trochu křupavého kontrastu.

Uklidňující polévky a dušená jídla

• Hovězí ječmenová polévka - tak snadné a chutné!
• Pomalý hrnec hovězí guláš – útulné jídlo nebe
• Pomalý hrnec zeleninová hovězí polévka – vydatné, zdravé jídlo
• Crock hrnec kapustová polévka – jednoduchý twist na tradiční!
• Italská svatební polévka – připraveno za 40 minut!

Hovězí polévka Stroganoff

Ingredience

• ▢jeden cibule na kostičky
• ▢3 lžíce olivový olej rozdělený
• ▢jeden libra dušení hovězího masa ořezané
• ▢sůl a pepř podle chuti
• ▢jeden stroužek česnek mletý
• ▢8 unce houby hnědé nebo bílé, nakrájené na plátky
• ▢6 poháry hovězí vývar nízký sodík
• ▢½ pohár červené víno
• ▢jeden lžíce worcestrová omáčka
• ▢3 polévkové lžíce kukuřičný škrob
• ▢½ pohár zakysaná smetana
• ▢3 polévkové lžíce petržel sekaný
• ▢1 ½ poháry vaječné nudle

Instrukce

• Zahřejte 2 lžíce olivového oleje na středně vysokou teplotu. Hovězí maso osolte, opepřete a vařte do zhnědnutí. Dát stranou.
• Přidejte 1 lžíci olivového oleje a opékejte cibuli do měkka, asi 5 minut. Přidejte česnek a houby. Vařte 3-4 minuty nebo do změknutí.
• Vmícháme víno, vývar, worcesterskou omáčku a hovězí maso a přivedeme k varu, přikryjeme pokličkou a stáhneme doměkka. Nechte vařit 45 minut nebo dokud hovězí maso nezměkne.
• Smíchejte kukuřičný škrob se 3 lžícemi studené vody. Šlehejte do vroucí polévky do mírného zhoustnutí. Sundejte z ohně a vmíchejte zakysanou smetanu a petrželku.
• Vložte vaječné nudle na dno misky. Nalijte polévku a podávejte.

Výživové informace

(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)

Kalkulačka Caloria

Podlaha:

Stáří:

Růst (V Cm):

Hmotnost (V Kg):

Úroveň Fyzické Aktivity: Minimální Nízký Průměrný Vysoký Velmi Vysoko

Vypočítat

Pošlete Mi E -Mailem Zobrazit Na Webu