Dort Tres leches : Tento sladký dort, známý také jako mléčný dort, je klasický máslově žlutý dort, který je namočený ve sladkém mléčném sirupu a přelitý šlehačkou a jahodami. Sladké mléko se skládá ze tří různých druhů mléka, odtud název – tři mléka .
I když název zní fantasticky, je to jednoduchý dort, jako náš oblíbený Čokoládový dort od nuly !
Jsem velkým fanouškem dezertů, zvláště dezertů, jako jsou tyto třísložkové sušenky z arašídového másla , nebo poleva z arašídového másla . Obvykle jsem milovník sušenek, ale někdy chci dort a tento jednoduchý dort tres leches je naprosto oblíbený. Je to tak chutné. A mám tajemství, díky kterému je tento recept na dort tres leches také snadný!
Má dort Tres Leches alkohol?
Obvykle ne, ale můžete do mléčného sirupu snadno přidat trochu rumu, pokud v něm chcete trochu alkoholu.
Rum se skvěle hodí ke skořici a mlékům opravdu dobře. Pamatujte, že mléčný sirup nepečete. Takže alkohol bude ne být upečený.
Upřímně, do tohoto dortu tres leches můžete přidat všechny druhy variací. Do těsta přidávám trochu skořice, protože miluji bohatost a hloubku, kterou dort dodává. A navrch dám čerstvé jahody (ale není to nutné).
Jak vyrobit dort Tres Leches
Tento dort se skládá ze tří vrstev: dort, náplň a poleva.
Líbí se mi udržovat věci v klidu (hahaha) a tak, abych udělal tento dort, začnu tento dort tres leches s dortovou směsí. Použila jsem máslovou žlutou dortovou směs. Úžasná věc na tomto receptu je však to, že ho můžete použít žádný světlý dort mix máte. Směs bílého koláče, směs žlutého koláče a směs máslového koláče fungují dobře.
Dort si samozřejmě můžete udělat i od začátku. A kdyby vám náhodou něco chybělo, mrkněte na tyto náhražky pečení .
Náplň je vyrobena ze 3 druhů mléka:
- Odpařené mléko
- Slazené kondenzované mléko
- Vysokoprocentní smetana
Pokud nechcete, aby byl váš dort příliš sladký, omezte slazené kondenzované mléko a nahraďte ho stejným dílem husté smetany.
Topping je šlehačkový toping. Je to a domácí šlehačka používá tužkou smetanu ke šlehání, trochu moučkového cukru a vanilku.
Jahodový dort tres leches je úžasný. Jahody jsou opravdu zábavným doplňkem. Jedná se o velmi sladký dort, takže přidání bobulí přidá jen trochu kyselosti, která může sladkost proříznout.
Další lahodné poke dorty, které si zamilujete:
- Rozvodový dort, známý také jako karamelový čokoládový poke dort – manželův oblíbený!
- Čokoládový karamelový dort – perfektní kombinace čokolády a karamelu
- Červená bílá a modrá poke dort – slavnostní!
- Creamsicle Orange Poke Cake – připomeňte si svou oblíbenou letní pochoutku!
- Kokosově karamelový poke dort
Zatímco skutečná osoba, která jako první vytvořila tres leches, není známa, má latinskoamerické kořeny. Byl vytvořen před mnoha lety a v průběhu let se vyvinul do standardního slavnostního dortu v určitých oblastech Mexika a dokonce i Nikaraguy.
Ať už ho vytvořil kdokoli, pojďme mu všichni poděkovat za tento sladký, lahodný dort!
Pokud nechcete na dort tres leches přidávat čerstvé jahody, můžete přidat trochu skořice, abyste přidali trochu barvy a vypadali skvěle.
Jak dlouho vydrží dort Tres Leches v lednici?
Jakmile je dort tres leches pokrytý sladkým mléčným sirupem a přelitý šlehačkou, vydrží v chladničce 4-5 dní, ale nejlépe se spotřebuje během prvních 48 hodin.
Dort nasákne tekutinou, kterou na něj vylijete, ale může se rozmočit, pokud bude stát příliš dlouho. Je to pěkný vlhký, lahodný dort, podobný tomuto banánový pudinkový dort . Ale nemůže vydržet tak dlouho jako ostatní koláče, aniž by se pokazil.
5z8hlasování RecenzeReceptDort Tres leches
Čas přípravypatnáct minut Čas na vaření35 minut Chladit přes noc4 hodin Celkový čas4 hodin padesátka minut porce12 porcí AutorRachaelDort Tres leches je lahodně sladký dort, který je namočený v mléčném sirupu a přelitý šlehačkou.Ingredience
- ▢jeden balík směs máslově žlutého koláče
- ▢3 velká vejce
- ▢23 pohár mléko
- ▢jeden čajová lžička vanilkový extrakt
- ▢jeden čajová lžička skořice
Poleva:
- ▢jeden umět slazené kondenzované mléko 14 uncí
- ▢jeden umět odpařené mléko 12 uncí
- ▢jeden pohár hustá smetana ke šlehání
Šlehačka:
- ▢jeden pohár hustá smetana ke šlehání
- ▢3 polévkové lžíce cukrářský cukr
- ▢jeden čajová lžička vanilkový extrakt
Obloha (volitelné):
- ▢Bobule
Instrukce
- Předehřejte troubu na 350 °F. Vymažte pekáč 9x13' sprejem na vaření.
- Smíchejte dortovou směs, vejce, mléko, vanilku a skořici ve velké míse.
- Ručním šlehačem promíchejte, dokud se dobře nezapracuje. Nalijte do připravené pánve.
- Pečte 30–35 minut, nebo dokud nebude párátko vložené do středu čisté. Chlaďte na pánvi na mřížce 20 minut.
- Ve velké misce smíchejte odpařené mléko, slazené kondenzované mléko a hustou smetanu. Suroviny na polevu šlehejte, dokud se nespojí.
- Použijte hůlku nebo špejli a v horní části teplého koláče štědře propíchněte otvory. Mléčnou směs pomalu nalijte na koláč a nechte směs absorbovat a vyplňte otvory.
- Uchovejte v chladničce, zakryté, alespoň 4 hodiny nebo přes noc.
- Těsně před podáváním přidejte smetanu, cukrářský cukr a vanilku a šlehejte, dokud nezačne houstnout. Pokračujte v šlehání, dokud se nevytvoří měkké vrcholy. Rozetřete na dort.
- Podávejte s nakrájenými jahodami (volitelně)
Výživové informace
Kalorie:338,Sacharidy:42G,Protein:4G,Tlustý:17G,Nasycený tuk:10G,Cholesterol:95mg,Sodík:448mg,Draslík:213mg,Vlákno:jedenG,Cukr:23G,Vitamín A:750IU,Vitamín C:6.6mg,Vápník:163mg,Žehlička:1.8mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodDort, dezert Jídlomexický© SpendWithPennies.com. Obsah a fotografie jsou chráněny autorským právem. Sdílení tohoto receptu je podporováno a oceňováno. Kopírování a/nebo vkládání celých receptů na jakákoli sociální média je přísně zakázáno. .