Bramborový salát je klasický recept z dobrého důvodu, tento krémový salát lze snadno připravit předem, což z něj činí perfektní polévkové jídlo!
Tento krémový staromódní bramborový salát používá velmi jednoduché přísady k vytvoření jasných chutí. Spousta krémové majonézy, nádech hořčice a sladké kyselé okurky (nebo dochucení).
Nejlepší brambory na bramborový salát
V závislosti na tom, kde žijete, se verze bramborového salátu mohou lišit podle preferencí a umístění (od a Recept na německý bramborový salát na čertovsky bramborový salát ).
The nejlepší brambory na bramborový salát jsou buď červenohnědé nebo yukonské zlaté, protože po uvaření zůstávají déle pevnější (fungují i červené brambory). Pokud používáte brambory s tenkou slupkou, můžete nechat několik slupek, abyste si ušetřili krok loupání.
Jak vyrobit jižní bramborový salát
Tento jednoduchý bramborový salát v jižním stylu je stejně snadný jako 1, 2, 3!
- Brambory uvaříme v osolené vodě (podle receptu níže). Nepřevařujte je, jinak při vmíchání ostatních ingrediencí ztuhnou.
- Ingredience na zálivku smíchejte v malé misce.
- Smíchejte všechny ingredience dohromady (zde můžete přidat volitelné slanina )!
Ochutnejte a dochuťte solí a pepřem. Nechte v chladu, dokud nebudete připraveni k podávání.
Jak dlouho to lze vyrobit předem?
Jižní bramborový salát lze připravit až den předem, pokud je uchováván zakrytý a chlazený. Ve skutečnosti chutná lépe, čím déle se musí ingredience míchat dohromady!
Jak dlouho to trvá?
Bramborový salát vydrží v lednici asi týden, pokud je zakrytý. Ujistěte se, že zůstane studená!
Pro osvěžení , jednoduše zamíchejte a dochuťte solí a pepřem a možná i lžící hořčice navíc!
Další skvělé recepty z brambor
Níže jsou uvedeny některé z našich oblíbených receptů na přílohy v každém ročním období!
- Německý bramborový salát – skvělé jako hlavní jídlo nebo příloha!
- Sladký bramborový salát – křupavé, pikantní a tak chutné!
- Smetanový koprový bramborový salát – lahodný twist na klasiku
- Horký bramborový salát – pikantní, sladký dresink z medové hořčice
- Bramborový salát s čedarem se slaninou - podávejte teplé nebo studené!
- Rančový bramborový salát – nejlepší potluck jídlo!
Užil jste si tento bramborový salát? Nezapomeňte níže zanechat hodnocení a komentář!
4,97z111hlasování RecenzeRecept Jižní bramborový salát
Čas přípravydvacet minut Čas na vařenípatnáct minut Celkový čas35 minut porce8 porcí Autor Holly Nilssonová Lahodný bramborový salát s vejci a majonézou!Ingredience
- ▢3 liber Russet, Yukon gold nebo červené brambory oloupané a nakrájené na 1-palcové kostky
- ▢jeden pohár majonéza
- ▢jeden lžíce žlutá hořčice
- ▢¼ pohár sladké okurky nasekané, nebo sladké dochucení
- ▢dva lžičky krystalový cukr
- ▢dva čajová lžička jablečný ocet
- ▢½ čajová lžička česnekový prášek
- ▢5 vejce natvrdo vyloupané a nakrájené na kostičky
- ▢4 zelené cibule jemně nakrájené
- ▢dva řapíkatý celer jemně nakrájené
- ▢Kóšer sůl ochutnat
- ▢Černý pepř ochutnat
Instrukce
- Brambory přidejte do velkého hrnce a zalijte studenou vodou. Nastavte na vysokou teplotu a vařte jen do měkka. Dávejte pozor na brambory, protože pokud se převaří, budou kašovité.
- Když jsou brambory měkké, sceďte je v cedníku a nechte vychladnout, zatímco si připravíte ostatní ingredience na salát.
- Do velké mísy přidejte majonézu, žlutou hořčici, nakrájené okurky, cukr, jablečný ocet a česnekový prášek. Šlehejte, aby se spojily.
- Přidejte brambory do mixovací nádoby spolu s nakrájenými natvrdo vařenými vejci, zelenou cibulkou a celerem. Jemně promíchejte, aby se spojily.
- Ochutnejte a dochuťte požadovaným množstvím košer soli a černého pepře.
Poznámky k receptu
To lze provést až 24 hodin předem. Vyměňte sladké nakládané okurky za koprové, abyste získali lahodnou chuť. Preferujeme jemně zelenou cibuli, ale pokud chcete, můžete přidat sladkou bílou cibuli.Výživové informace
Kalorie:373,Sacharidy:31G,Protein:8G,Tlustý:25G,Nasycený tuk:4G,Cholesterol:128mg,Sodík:300mg,Draslík:866mg,Vlákno:3G,Cukr:5G,Vitamín A:334IU,Vitamín C:16mg,Vápník:51mg,Žehlička:dvamg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodPříloha
