Česnekové těstoviny s krevetami je perfektní snadný recept na rušný týden. Těstoviny a restované krevety jsou zalité ve smetanové domácí omáčce z bílého vína pro lehké, ale vydatné jídlo.
zábavné otázky ve vztahu
Podávejte s přílohou česnekový chléb a čerstvý rukolový salát na lahodnou letní večeři ‚al fresco‘.
Večeře za pár minut
Krevety jsou skvělým proteinem na týden, protože se uvaří asi za 5 minut, ať už děláte Grilované krevety nebo krevetové tacos . V tomto receptu se krevety a omáčka připravují na jedné pánvi, zatímco se těstoviny vaří, a celá věc je připravena na stůl asi za 30 minut!
Jak vyrobit těstoviny s krevetami s česnekem
Krevetové těstoviny s česnekovým máslem jsou dokonalým příkladem jednoduchých ingrediencí, které připravují výjimečné jídlo v několika jednoduchých krocích.
- Uvařit těstoviny, rezervujte si jeden šálek vody z těstovin v případě potřeby přidat do omáčky.
- Zatímco se těstoviny vaří, okořeňte (podle receptu níže) a uvařit krevety . Vařte jen do růžova, v omáčce se rozvaří o něco více, takže se ujistěte, že nepřevaříte.
- Vyjměte a pokapejte pánev bílým vínem a citronovou šťávou.
Co je Deglazování? Jednoduše to znamená použít tekutinu k uvolnění ochucených kousků ze dna pánve. To pomáhá vytvořit chutnější omáčku.
- Přidejte zbývající ingredience za stálého míchání, dokud omáčka sotva zhoustne.
- Přidejte krevety a těstoviny zpět do hrnce a přidejte petržel. Pokračujte v míchání, dokud se důkladně nezahřeje.
Podávejte se štědrou dávkou parmazánu...a samozřejmě více vino!
Moje oblíbená vína k použití
Chcete-li připravit těstoviny s krevetami s česnekem, vyberte víno, které doplňuje citronovou šťávu a česnek.
jak udělat maškarní masku
Suchá vína jako Chardonnay mají máslový podtón, který se skvěle hodí k jemné chuti krevet. Ale pro krémovější, sladší chuť omáčky vyzkoušejte Pino Grigio nebo dokonce Ryzlink.
Ať už si vyberete jakékoli bílé víno, nalijte kuchaři sklenici! ;)
Co podávat s česnekovými krevetovými těstovinami
Tyčinky jsou zde rozhodně oblíbené, zejména pro nasávání zbytků omáčky. Světlý salát s a pikantní vinaigrette funguje také dobře, protože kyselý dresink ‚vyčistí‘ patro od této bohaté omáčky ve stylu alfreda.
Máte zbytky?
Lednička: Ujistěte se, že zbytky jsou uchovávány v těsně uzavřené nádobě v lednici po dobu až 3-4 dnů.
co je hlavní příčinou úmrtí dospívajících
Mrazák: Vařené těstoviny ve smetanových omáčkách málokdy dobře zmrznou. Doporučuji zmrazit zbytky a vychutnat si je během několika dní (tento recept lze v případě potřeby rozpůlit).
Ohřívání: Ohřejte to v mělké pánvi na sporáku na nízkou teplotu nebo v mikrovlnné troubě! Pokud bylo v lednici, zamíchejte a upravte chutě troškou (nebo dvěma!) vína/smetany, špetkou vloček červené papriky a trochou soli a pepře.
Oblíbené těstoviny z mořských plodů
- Fettuccine z krevet s citronem a česnekem – připraveno za 20 minut!
- Lemon Shrimp Linguine – smetanová ochucená citronová omáčka
- Zapečené těstoviny z lososa s citronovým máslem – jídlo bez starostí v kvalitě restaurace!
- Snadný recept na krevety Scampi – lahodná česneková omáčka z bílého vína!
- Snadný kastrol s tuňákem – komfortní jídlo pro zahřívání břicha
Česnekové těstoviny s krevetami
Čas přípravy10 minut Čas na vařenídvacet minut Celkový čas30 minut porce4 Autor Holly Nilssonová Těstoviny s česnekovými krevetami jsou perfektním snadným receptem na rušný týden. Špagety a restované krevety jsou zalité ve smetanové domácí omáčce z bílého vína pro lehké, ale vydatné jídlo.Ingredience
- ▢8 unce špagety
- ▢¾ libra střední krevety oloupané a deveinované
- ▢jeden čajová lžička Old Bay koření
- ▢½ čajová lžička vločky červené papriky
- ▢sůl a pepř na dochucení
- ▢dva polévkové lžíce olivový olej
- ▢4 hřebíček česnek jemně nasekané
- ▢23 pohár bílé víno
- ▢dva polévkové lžíce čerstvou citronovou šťávu
- ▢¼ pohár máslo
- ▢½ pohár Vysokoprocentní smetana
- ▢½ pohár kuřecí vývar
- ▢¼ pohár petržel
Instrukce
- Špagety uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu.
- Ochuťte krevety kořením ze starého zálivu, vločkami červené papriky a solí a pepřem podle chuti.
- Ve velké pánvi rozehřejte olej. Přidejte krevety a česnek a vařte 2 minuty, otočte a vařte ještě 1 minutu. Vyjměte krevety a dejte stranou.
- Přidejte víno a citronovou šťávu do pánve na deglazování. Přidejte máslo, smetanu a kuřecí vývar. Vařte 5 minut nebo do mírného zredukování.
- Sceďte špagety a nechte si 1 šálek vody z těstovin.
- Vraťte krevety na pánev a vařte, dokud se nezahřejí. Vmíchejte těstoviny a petržel a vařte, dokud se nezahřeje, a v případě potřeby přidejte vodu z těstovin.
Výživové informace
Kalorie:606,Sacharidy:47G,Protein:26G,Tlustý:32G,Nasycený tuk:patnáctG,Cholesterol:286mg,Sodík:893mg,Draslík:301mg,Vlákno:dvaG,Cukr:dvaG,Vitamín A:1195IU,Vitamín C:14mg,Vápník:177mg,Žehlička:3mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodHlavní chod