Lososové placičky jsou zábavným způsobem, jak v letošní letní sezóně získat opravu mořských plodů. Vločkový losos se hodí se sladkou cibulkou, čerstvými bylinkami, strouhankou a kořením a poté se smaží dozlatova a křupava.
Podávejte je s oblíbeným dipem, tatarskou omáčkou nebo si je vychutnejte jen tak!
Možná si vzpomenete na úžasné Pečený losos v bylinkové krustě Nedávno jsem udělal, který byl inspirován naší nedávnou aljašskou plavbou! Princess Cruises hostila naši plavbu, naservírovala nám spoustu úžasných mořských plodů a sponzorovala tento recept na lahodné lososové placičky. Můj manžel a já (a naši přátelé) doslova nemůžeme přestat mluvit o tom, jak moc se nám plavba líbila!
Návštěva Aljašky na an Aljašská plavba s Princess Cruises je upřímně jedna z nejúžasnějších věcí, jaké jsem kdy udělal! Aljaška je opravdu bucket list výlet a absolutně něco, co každý potřebuje zažít alespoň jednou v jejich životě! Byli jsme požehnáni úžasným počasím (v květnu) a užili jsme si tolik neuvěřitelných výletů! Je tu něco pro každého, protože existuje spousta výletů, ze kterých si můžete vybrat!
Musíme navštívit ledovce (ten na fotografii níže je Ledovec Mendenhall ), což je skutečně jedna z nejneobvyklejších památek, jaké kdy uvidíte!
jaké barvy ladí s mým tónem pleti
Pár našich oblíbených zahrnovalo Safari v divočině Glacier Point a Pozorování velryb a hostina s mořskými plody , a jaká to byla hostina!
Měli jsme úžasný kraba a krevety vařit s hromadami a hromadami aljašského královského kraba a krevet (zobrazit zde na Instagramu )!
Nemohu ani spočítat počet velryb, které jsme viděli (nejen na výpravě za pozorováním velryb, ale i na výpravě za lovem lososů). Byl to opravdu zážitek na celý život! Byli jsme zcela obklopeni krásnou oceánskou vodou, spoustou divoké zvěře a horskými pásmy, které vypadaly jako něco z časopisu o přírodě a bylo těžké uvěřit, že je to skutečné!
Upřímně jsem milovala každý okamžik naší plavby, výhledy byly úžasné, výlety byly úchvatné a společnost mých kolegů blogerů byla tak zábavná! Nemohu myslet na mořské plody, aniž bych myslel na naše Aljašská plavba a samozřejmě mě to inspirovalo k vytvoření dalších chutných receptů z mořských plodů, které můžete vyzkoušet. Takže, pojďme dostat tyto lososové placičky na váš stůl!
Jak vyrobit lososové placičky
Udělat tyto malé placičky pro radost netrvá dlouho. Používám konzervovaný losos, ale můžete použít zbytky lososa .
- Pomocí vidličky nakrájejte lososa na vločky (dvakrát zkontrolujte, zda při filetování lososa nebyly nějaké kosti, které mohly chybět).
- Cibuli osmahneme na másle, aby změkla.
- Jemně smíchejte ingredience a nechte pár minut vychladit. Vytvarujte placičky a znovu vychlaďte.
- Smažte lososové placičky, dokud nejsou z obou stran zlaté.
- Podáváme s tatarskou omáčkou z koprových nálevů.
Stejně jako v mém oblíbeném Krabí koláčky recept Kroky zchlazení jsou nezbytné, aby tyto koláčky s lososem držely pohromadě... je ideální čas dát si dohromady tatarskou omáčku.
dárek pro syna na svatební den
Co podávat s lososovými placičkami
Lososové placičky jsou tak snadnou variantou večeře (nebo také jako rychlý oběd). Rád je obsluhuji, když sedím venku s a čerstvý cuketový salát nebo krásný salát s citronový vinaigrette a sklenku bílého vína.
5z12hlasování RecenzeRecept Snadné lososové placičky
Čas přípravy10 minut Čas na vaření10 minut doba odpočinku30 minut Celkový časpadesátka minut porce8 placičky Autor Holly Nilssonová Křehký lososový losos smíchaný s našimi oblíbenými kořeními vytváří ty nejdokonalejší lososové placičky pro snadné jídlo!Ingredience
- ▢dva polévkové lžíce máslo
- ▢½ pohár cibule jemně nakrájené
- ▢dva plechovky losos 6 uncí každého nebo 2-3 šálky zbylého lososa ve vločkách
- ▢jeden pohár strouhanka rozdělený
- ▢jeden čajová lžička koření ze starého zálivu
- ▢dva vejce
- ▢jeden citrón odšťavněné a oloupané
- ▢dva polévkové lžíce čerstvý kopr sekaný
- ▢dva polévkové lžíce petržel sekaný
- ▢dva polévkové lžíce olivový olej
Instrukce
- Na pánvi rozpustíme máslo a cibuli osmahneme, dokud nezměkne, asi 3-4 minuty. Chladný.
- V misce smíchejte okapaného lososa, ½ hrnku strouhanky, koření ze starého zálivu, vejce, citron, kopr a petržel. Přidáme uvařenou cibuli a promícháme.
- Směs chlaďte 15 minut. Vyndejte z lednice a ze směsi lososa vytvarujte placičky.
- Zbývající ½ šálku strouhanky dejte do mělké misky. Lososové placičky namáčejte ve strouhance a jemně přitlačte, aby přilnuly. Dejte do lednice alespoň na 20 minut nebo až 1 hodinu (pomůže jim to držet tvar).
- Předehřejte pánev nebo litinovou pánev na střední teplotu. Na pánev přidejte olivový olej a pečte lososové placičky dozlatova.
- Podávejte s tatarskou omáčkou a případně dalšími bylinkami.
Výživové informace
Kalorie:176,Sacharidy:12G,Protein:13G,Tlustý:8G,Nasycený tuk:dvaG,Cholesterol:75mg,Sodík:162mg,Draslík:325mg,Vlákno:jedenG,Cukr:jedenG,Vitamín A:265IU,Vitamín C:9.2mg,Vápník:47mg,Žehlička:1.5mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodOběd
