Sacharidové tabulky pro 17 druhů vín

Nejlepší Jména Pro Děti

Víno a hrozny

Zatímco víno obsahuje sacharidy jako mnoho produktů z hroznů, vaše tělo je zpracovává odlišně od nápojů neobsahujících alkohol. jestli typočítat sacharidy, možná vás překvapí, kolik sacharidů je ve sklenici vína. Suché šampaňské je víno s nejnižším obsahem sacharidů s pouhým 1 gramem sacharidů na porci, ale i jiná suchá vína mají také přiměřeně nízký obsah sacharidů. Nesuchá, polosladká, sladká a sladká vína mají postupně vyšší obsah sacharidů a nejsou kompatibilní s nízkosacharidovým životním stylem.





Tabulka sacharidů pro suchá bílá a růžová vína

Suché bílé a růžové mají širší škálu sacharidů na porci než červené, se suchým šampaňským je nejlepší sázka 1 gram na porci 5 uncí, následovaná 3 gramy sacharidů na porci rosy 5 uncí.

Související články
  • 14 Zajímavá fakta o víně
  • Typy šampaňského a sektu s obrázky
  • Galerie průvodce pro vinaře pro začátečníky
2 sklenky šampaňského

Následuje krátký seznam sacharidů vpopulární bílá vína, odkazováno z Databáze živin USDA .



co znamenají tyčení na facebooku
Sacharidy v suché bílé a růžové barvěVíno
Víno Počet uncí Počet sacharidů
Šampaňské 5 uncí 1 gram
Suchýrosé wine 5 uncí 2,9 gramů
Sauvignon Blanc 5 uncí 3,01 gramů
Pinot Grigio/ Rulandské šedé 5 uncí 3,03 gramů
Chardonnay 5 uncí 3,18 gramů
Gewürztraminer 5 uncí 3,8 gramů
Chenin Blanc 5 uncí 4,9 gramů
SuchýRyzlink rýnský 5 uncí 5,54 gramů

Tabulka sacharidů v suchém červeném víně

Všechna suchá červená vína mají podobné množství sacharidů - v rozmezí od přibližně 4 gramů do 5,5 gramů na porci 5 uncí. Nejnižší sacharidy v červeném víně jsou nerůžové Pinot Noir, zatímco nejvyšší je Pinot Noir z Burgundska. I když existují sladká červená vína a červená dezertní vína, není to příliš běžné, ale ujistěte se, že červené víno, které kupujete, je suché.

Zde je seznam oblíbených suchýchčervená vínaa jejich počet sacharidů podle USDA.



Sacharidy v suchém červeném víně
Víno Počet uncí Počet sacharidů
Pinot Noir 5 uncí 3,4 gramů
Shiraz / Syrah 5 uncí 3,79 gramů
Cabernet Sauvignon 5 uncí 3,82 gramů
Sangiovese (Chianti) 5 uncí 3,85 gramů
Grenache 5 uncí 4 gramy
Drobná Sirah 5 uncí 4 gramy
Malbec 5 uncí 4,1 gramů
Zinfandel 5 uncí 4,2 gramů
burgundské 5 uncí 5,46 gramů

Obecně platí, že čím větší je víno, tím vyšší je počet sacharidů. Čím je víno světlejší, tím nižší je počet sacharidů. Před konzumací vždy zkontrolujte štítek nebo si vyžádejte nutriční informace o víně, pokud máte obavy z počtu sacharidů.

Výrazy, které ukazují, že víno má vysoký obsah sacharidů

Pokud počítáte své sacharidy, ujistěte se, že víno, které kupujete, je suché. Vyhněte se slovům na štítku, jako například:

  • suchý
  • polosladké
  • bonbón
  • dezert
  • pozdní sběr
  • pozdní sběr
  • výběr
  • beerenauslese
  • trockenbeerenauslese
  • polosuchý
  • půvabný
  • bonbón
  • eiswein
  • puttonyos
  • ledové víno
  • měkký
  • bonbón
  • sek
  • půl sekundy
  • polosuchý

Všechna vína označená těmito výrazy mají vysoký obsah zbytkového cukru, který zvyšuje počet sacharidů ve vínech. Pokud víno chutná přirozeně sladce, obsahuje vysoký obsah zbytkového cukru, a tedy i sacharidů.



Sacharidy ve obohacených vínech

Měli byste se také vyhnout obohaceným vínům, která mají vyšší obsah sacharidů než suchá červená a bílá.

kolik sacharidů ve sklenici bílého vína
dřevěné víno

Tyto zahrnují:

  • Sherry
  • Přístav
  • dřevo
  • Marsala
  • Vermut
  • Muscat de Setúbal
  • Commandaria
  • Jmelí

Porozumění sacharidům ve víně

Když většina lidí myslí na sacharidy, myslí si na potraviny, které jsou škrobové nebo pijí s vysokým obsahem cukru. Suché víno ve skutečnosti neobsahuje žádný škrob a velmi málozbytkový cukr. Přírodní cukr, který se vyskytuje v hroznech, se během procesu fermentace přeměňuje na alkohol. Ve víně nejsou technicky sacharidy, ale to, co odborníci na výživu a další vědecké potraviny rádi nazývají „sacharidové ekvivalenty“. USDA ve skutečnosti označuje sacharidy nalezené ve víně jako „ Sacharidy podle rozdílu . “ To znamená, že v potravinách nejsou detekovány sacharidy; jsou to to, co zbývá poté, co byly tuk a bílkoviny detekovány, zohledněny a odstraněny z rovnice. Tyto „ekvivalenty sacharidů“ mají co do činění s tím, jak tělo metabolizuje nápoj.

  • Víno obsahuje alkohol, který se zpracovává v játrech.
  • Vaše játra přeměňují alkohol na acetát, což je druh paliva, které tělo může používat, jako jsou sacharidy, tuky nebo bílkoviny.
  • Vaše tělo nejprve spaluje acetát, před jinými palivy a přeměňuje ho na energii, než dostane šanci proměnit se v tuk.

Takže i když možná budete chtít počítat sacharidy s každou vypitou sklenicí vína, mějte na paměti, že tyto ekvivalenty sacharidů, zejména v červeném víně, mohou ve skutečnosti snížit hladinu cukru v krvi , spíše než posílat to do hrotu. Lidé s cukrovkou by měli i nadále počítat sacharidy ve víně jako obvykle, protože přílišná konzumace může mít nepříznivý vliv na hladiny cukru v krvi .

Nejlepší vína pro keto diety

Pokud držíte keto dietu, cílem je minimalizovat příjem sacharidů. Mnoho lidí na keto dietě má mírný příjem alkoholu, včetně vína. Nejlépe uděláte jednu porci (5 uncí) suchého vína; Šampaňské, růžové a Sauvignon Blanc jsou dobré sázky na bílé nebo růžové, zatímco Pinot Noir (ne Burgundsko) je vaše nejlepší sázka na červenou.

dvě sklenky růžového vína

Srovnání vinných sacharidů s jinými alkoholy

V případě jiných alkoholů vás obvykle dostanou mixéry. Většina destilovaných lihovin má 0 sacharidů, zatímco likéry mají vysoký obsah sacharidů. Napuštěné lihoviny, jako je ochucená vodka, mohou obsahovat přidaný cukr, takže je důležité, pokud počítáte své sacharidy, abyste provedli průzkum, abyste zjistili, zda značka, kterou pijete, přidává cukr do jejich napuštěných lihovin. Mnoho lehkých piv má také nízký obsah sacharidů. Pokud držíte přísnou dietu s kontrolovaným příjmem sacharidů, vaše nejlepší sázky na alkoholické nápoje s nízkým obsahem uhlovodíků bez míchadel zahrnují:

budeš moje přítelkyně nápady
Nápoj Velikost porce Sacharidy
Vodka, tequila, gin, rum, skotská 1,5 unce 0 g
Suché šampaňské 5 uncí 1 g
Bud Select pivo 12 uncí 1,5 g
Suché růžové víno 5 uncí 2,4 g
Pivo Michelob Ultra 12 uncí 2,6г
Pinot Noir 5 uncí 3,4г

Užívejte si s mírou

I když každá sklenka vína může obsahovat nějaké sacharidy, porota stále neví, jak přesně na vás mohou mít vliv. Některá červená vína mohou snížit hladinu cukru v krvi, zatímco pití nadměrného množství vína může u některých diabetiků zvýšit hladinu cukru v krvi. Pokud počítáte sacharidy ze zdravotních důvodů, nezapomeňte, že víno obsahuje mírné množství sacharidů, a proto byste si je měli užívat s mírou.

Kalkulačka Caloria