Toto je úžasný recept na pomalé vepřové maso! Nejlepší na tom je, že to prostě strčíte do pomalého hrnce a necháte to vařit celý den... a pak je večeře hotová, až budete!! Doslova dokážu vytáhnout vepřové maso pomocí lžíce, je tak jemné!
Líbí se mi, že tento recept nepoužívá tradiční barbecue omáčku zakoupenou v obchodě. Domácí omáčka má tolik chuti a je opravdu jednoduchá na přípravu! Pokud neznáte chilli omáčku, musíte ji vyzkoušet. (Není to vůbec pikantní). Používám ji ve většině receptů, které vyžadují barbecue omáčku, a míchám obě 50/50 pro neuvěřitelně pikantní chuť. Je to také nejlepší poleva na sekanou, jakou jste kdy měli (smíchané 50/50 s kečupem)!
Salát je nejlepší, když se dělá pár hodin předem! Jakmile je toto hotové, můžete vepřové maso nechat v pomalém hrnci na nízké úrovni, což z něj dělá perfektní párty jídlo! To je vždy obrovský hit pro celou rodinu nebo snadné jídlo v den hry!
REPIN POMALÝ VAŘIC TAHANÉ VEPŘOVÉ CHLEBÍČKY
Položky, které budete pro tento recept potřebovat:
* pomalý kuchař * Chili omáčka * vepřová pečeně *
5z3hlasování RecenzeRecept Pomalý hrnec tažené vepřové sendviče s pikantní salát
Čas přípravypatnáct minut Čas na vaření6 hodin 40 minut Celkový čas6 hodin 55 minut porce6 sendviče Autor Holly Nilssonová Nejlepší na tom je, že to prostě strčíte do pomalého hrnce a necháte to vařit celý den... a pak je večeře hotová, až budete!! Doslova dokážu vytáhnout vepřové maso pomocí lžíce, je tak jemné!Ingredience
TAŽENÉ VEPŘOVÉ
- ▢4 liber pečená vepřová plec bez kosti
- ▢jeden cibule nakrájená
- ▢¾ pohár jablečný ocet
- ▢½ pohár rajčatový kečup
- ▢½ pohár Chili omáčka jako Heinz
- ▢¼ pohár hnědý cukr pevně zabaleno
- ▢¼ pohár lehká melasa
- ▢jeden lžíce worcestrová omáčka
- ▢jeden čajová lžička suchá hořčice
- ▢jeden čajová lžička pepř
ZELNÝ SALÁT
- ▢⅓ pohár světlá majonéza/zálivka Používám Helmannovo světlo
- ▢¼ pohár obyčejný řecký jogurt nebo obyčejný jogurt
- ▢jeden lžíce bílý ocet
- ▢½ čajová lžička cukr
- ▢½ čajová lžička semena celeru
- ▢sůl a pepř podle chuti
- ▢3 poháry zelené zelí jemně nastrouhaný
- ▢dva poháry fialové zelí jemně nastrouhaný
- ▢6-8 ROLÍČKY
Instrukce
TAŽENÉ VEPŘOVÉ
- Smíchejte cibuli, jablečný ocet, kečup, chilli omáčku (jako Heinz), hnědý cukr, melasu, worcesterskou omáčku, suchou hořčici a pepř
- Vepřové maso rozpůlíme a opečeme na pánvi ze všech stran
- Vložte vepřové maso do pomalého hrnce a zalijte omáčkou
- Vařte na nízkou teplotu 8–10 hodin nebo na vysokou teplotu 5–6 hodin nebo do změknutí vidličky
- Vyjměte vepřové maso z pomalého hrnce, odstraňte všechny velké kusy tuku
- Skartujte pomocí dvou vidliček
- Vraťte do hrnce a prohřejte
ZESTY SLAW
- V misce smíchejte majonézu, jogurt, ocet, cukr, celerová semínka a ⅛ lžičky soli.
- Nalijte na zelí a jemně promíchejte.
SENDVIČE
- Naložte na rohlíky a navršte hromadu trhaným vepřovým masem
Výživové informace
Kalorie:639,Sacharidy:70G,Protein:44G,Tlustý:18G,Nasycený tuk:5G,Cholesterol:125mg,Sodík:1066mg,Draslík:1208mg,Vlákno:4G,Cukr:3. 4G,Vitamín A:640IU,Vitamín C:37.4mg,Vápník:125mg,Žehlička:14.7mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodVečeře
