Maminka vždy říkala, že si s jídlem nikdy nehrajte, ale to by nebyla žádná zábava! Používání zábavného jídla, jako jsou gumoví medvídci, je skvělý nástroj, jak naučit děti základům chemie.
Úžasný rostoucí gumový medvěd
Úžasný rostoucí gumový medvěd je jednoduchý a zábavný experiment pro děti do 12 let. Nastavení bude trvat méně než hodinu, ale experiment bude trvat nejméně 48 hodin.
Související články- 3 Experimenty s cukrovinkami
- Vědecké experimenty s plísní
- Experimenty s popcornem
Zatímco většina sladkých cukrovinek se rozpouští ve vodě, gumoví medvídci se vyrábějí ze želatiny, která brání medvědům v rozpouštění. Experiment s gumovým medvědem je skvělý způsob, jak učit děti o osmóze. Osmóza je proces, kdy voda přechází z vyšší koncentrace vody do nižší koncentrace vody, jako je například gumový medvěd. Vyzkoušejte experiment a uvidíte, co se stane!
Materiály
- Gumoví medvídci
- Tři sklenice vody
- Jedna lžíce soli
- Jedna lžíce cukru
- Pravítko
- Kalkulačka
- Kuchyňská váha
- Papírové ručníky
- Pero a papír
- Hodiny nebo časovač
Instrukce
- Vyberte tři gumové medvědy stejné barvy.
- Změřte délku, výšku a šířku každého gumového medvěda a zapište si jej.
- Zvažte každého gumového medvěda a zapište si ho.
- Označte každou sklenici s jejím obsahem: voda, slaná voda nebo cukrová voda.
- Naplňte sklenici označenou vodou půl šálkem čisté vody.
- Naplňte sklenici označenou slanou vodou poloviční šálkou vody. Přidejte a promíchejte jednu lžíci soli, dokud se veškerá sůl nerozpustí.
- Naplňte sklenici označenou cukrovou vodou půl šálkou vody. Přidejte a zamíchejte jednu lžíci cukru, dokud se veškerý cukr nerozpustí.
- Přidejte gumového medvěda do každé sklenice a poznamenejte si čas.
- Počkejte 12 hodin, změřte a zvažte každého gumového medvěda.
- Vložte gumové medvídky zpět do jejich brýlí.
- Po 24 hodinách to zkontrolujte, změřte a zvažte každého gumového medvěda.
- Vložte gumové medvídky zpět do jejich brýlí.
- Zkontrolujte to po 48 hodinách, změřte a zvažte každého gumového medvěda.
Jak to funguje?
Co se stalo s gumovými medvědy? Proč rostou místo toho, aby se rozpustily jako jiné bonbóny? Gumoví medvědi obsahují želatinu, která je stejnou složkou přípravku Jell-O. Jakmile se voda a želatina ochladí, voda v gumových medvědech se vytáhne a zanechá po sobě lahodného pevného medvídka.
Želatina je molekula podobná dlouhému řetězci, která se zkroutí a vytvoří pevnou formu. Když je gumový medvěd umístěn do sklenice vody, stane se z něj rozpuštěná látka. Rozpuštěná látka je rozpuštěný materiál v roztoku. Voda je rozpouštědlo. Protože gumový medvěd neobsahuje vodu, po přidání do sklenice vody se voda přesune do gumového medvěda procesem osmózy.
Sůl je mnohem menší molekula než želatina. Ve směsi vody je více molekul solí než v gumě. Molekuly vody se budou pohybovat směrem k molekulám soli, aby se vyrovnal počet molekul vody a soli v roztoku. Proto gumový medvěd ve slané vodě vůbec neroste, pokud vůbec. Co se stalo s gumovým medvědem ve vodě s cukrem?
The Amazing Growing Gummy Bear Part II
Nyní, když se děti naučily, co se stane s gumovými medvědy ve vodě a slané vodě, je čas zjistit, co gumoví medvídci dělají v jiných rozpouštědlech. Experiment nemusí být fantastický, stačí najít v kuchyni jiné tekutiny, jako je ocet, mléko, rostlinný olej nebo cokoli jiného, co najdete ve spíži a ledničce.
Materiály
- Gumoví medvídci
- Sklenice nebo mísy
- Ocet
- Mléko
- Rostlinný olej
- Jiné tekutiny nalezené v kuchyni (volitelně)
- Pravítko
- Kalkulačka
- Kuchyňská váha
- Papírové ručníky
- Pero a papír
- Hodiny nebo časovač
Instrukce
- Vyberte tři (nebo více v závislosti na počtu rozpouštědel) gumových medvídků stejné barvy.
- Změřte délku, výšku a šířku každého gumového medvěda a zapište si jej.
- Zvažte každého gumového medvěda a zapište si ho.
- Každé sklo označte jeho obsahem.
- Naplňte sklenici označenou tekutým obsahem.
- Přidejte ke každé sklenici gumového medvěda a spusťte časovač.
- Počkejte 12 hodin, změřte a zvažte každého gumového medvěda.
- Vložte gumové medvídky zpět do jejich brýlí.
- Po 24 hodinách to zkontrolujte, změřte a zvažte každého gumového medvěda.
- Vložte gumové medvídky zpět do jejich brýlí.
- Zkontrolujte to po 48 hodinách, změřte a zvažte každého gumového medvěda.
Osmóza snadná
Úžasný rostoucí experiment s gumovým medvědem je zábavný a jednoduchý experiment, který učí děti základním principům osmózy. Pomocí barevných a lahodných gumových medvědů mohou děti vidět, jak se voda pohybuje a vystupuje z medvěda. Prostě nedoporučujeme jíst medvědy poté, co byli ve slané vodě nebo v octě!
