Nevěsta a ženich by neměli být zastrašováni vyhlídkou na svatební dorty pro vlastní kutily. Každý má schopnost naučit se péct a zdobit lahodné a krásné koláče. Kromě toho, že mají svobodu navrhovat a vytvářet všechny aspekty svého svatebního dezertu, mohou páry, které si vyrábějí vlastní košíčky, ušetřit obrovské množství peněz.
kolik váží list sádrokartonu
Vytvořte si vlastní svatební cupcakes
Profesionální cukráři nejsou jediní, kdo si může vytvořit vlastní svatební cupcakes. Dokonce i lidé, kteří nemají mnoho zkušeností se zdobením, mohou vyzvednout dovednosti potřebné k výrobě krásných malých dortů, které jsou hodné ohromení davu. Pokud jste ochotni věnovat nějaký čas před svatbou vyzkoušet různé recepty, procvičit zdobení, získat vybavení, které potřebujete, a doladit své plány, už jste na dobré cestě k výrobě vlastních košíčků.
Související články- Plážové tématické svatební koláčky
- Svatební den sladkosti
- 23 Prezentace nápadů na svatební košíčky pro každou svatbu
Košíčky z krabičkové směsi
Nejjednodušší způsob, jak si vyrobit vlastní košíčky, je použít krabicový mix nebo upravit krabicový mix. To vám brání v nákupu mnoha ingrediencí nebo ingrediencí, které by mohly selhat. Tyto recepty byly navíc několikrát testovány a bude snadné je připravit ve velkých dávkách.
Pečeme od nuly
Pokud chcete dělat košíčky od nuly, použijte osvědčený recept, o kterém víte, že bude fungovat, nebo oblíbený recept. Pokud nemáte aktuální oblíbenou příchuť, budete chtít upéct vzorky příchutí dortů a košíčků, abyste zajistili, že budete moci recept zvětšit na velké dávky bez jakýchkoli nežádoucích účinků.
Návrhy příchutí košíčků
Většina receptů na dorty může být přeměněna na košíčky. Naplňte obaly na košíčky do 2/3. Proveďte testovací běh se třemi košíčky a sledujte, zda se nejedná o polovinu původního času. Košíčky jsou hotové, když se horní část odrazí zpět a párátko nebo nůž uprostřed vyjde čistý. Zvažte tyto příchutě:
- Pokud je vaše svatba na jaře nebo v létě, zvažte použití sezónního ovoce, jako jsou jahody, citrony a citrusy, k výrobě dortů nebo polev.
- Na podzim vyzkoušejte dýňový nebo skořicový dort.
- V zimních měsících to zkustečervený samets polevou ze smetanového sýra.
Ať už chcetegurmánský recept na košíčky, jakoČerný les, nebo chcete otočit adort s citronovou vrstvoudo plněných cupcakes, měli byste vždy nejprve vyzkoušet svůj recept.
Nápady na polevu a dekoraci
Krémový krémje nejčastější polevou na cupcakes, ale není zdaleka jedinou volbou.Fondánje další možnost, se kterou se snadno pracuje a vypadá velmi elegantně s minimálním úsilím.Poleva smetanového sýra, šlehačka, ganache nebo jednoduchá cukrová poleva jsou více možností. To, že nejste profesionál, ještě neznamená, že nemůžete vytvářet hezké designy. Vyzkoušejte tyto jednoduché nápady, které využívají základní fondán apotrubí techniky:
- Pipe poleva na vysoký vrchol ve vašich svatebních barvách. Nahoře s třpytivými postřikovači.
- Pomocí štětce vhodného pro potraviny umístěte tři barevné pruhy do potrubí. Přidejte špičku a obyčejnou bílou polevu. Začněte potrubí ve středu a postupujte v kruhu a vytvořte růži.
- Vyrobte kandovanéjedlé květinyumístit na vrchol vaší polevou. K vytvoření základny použijte velkou hvězdicovou špičku.
Pokud jsou vaše dovednosti v zdobení minimální, ozdobte naše košíčky dražé, čerstvými květinami nebo čokoládovými hoblinami. Vždy vypadají profesionálně, bez ohledu na to, jak snadno se uplatní.
Body, které je třeba vzít v úvahu
Příprava svatebních dortíků pro každého není pro každého.
Nevýhody pečení vlastních košíčků
Pokud vás spousta příprav má tendenci přemoci, mohlo by být nejlepší nechat dezert profesionálům. Většina snoubenců již má seznam věcí, které je třeba zpracovat, než se uskuteční jejich svatební obřad a recepce, takže to, že budete muset pečovat, zdobit, skladovat, přepravovat a aranžovat cupcaky, to nemusí vypadat jako vítaná vyhlídka. Další náklady a čas spojené s testováním, plus frustrace, pokud váš návrh nefunguje, může přispět ke stresu při plánování svatby.
Výhody pečení dortů
Pokud přijmete výzvy a těšíte se, že budete mít nad svatebním dezertem úplnou kontrolu, můžete si užít práci navíc, kterou zahrnuje výroba vlastních košíčků. Kreativní nevěsty, podkoní a členové svatebních večírků by mohli rádi přijít s přizpůsobenou chutí a designem pro cupcakes. Využijte den pečení jako způsob, jak se spojit s přáteli a rodinou, pokud vám nabídnou pomoc.
Tipy pro úspěch
Pokud se rozhodnete připravit si vlastní košíčky, musíte mít na paměti následující:
- V závislosti na tom, jak velká bude vaše svatební hostina a kolik hostů plánujete mít, budete pravděpodobně potřebovatstojan na košíčky, košíček nebo jiný displej. Pokud nemáte vlastní a nechcete si je koupit, můžete si je na jeden den pronajmout v pekárně nebo cateringové společnosti.
- Realisticky přemýšlejte o tom, jak byste se mohli ponořit do dnů před svatbou. Pokud očekáváte, že budete potřebovat přítele, který vám pomůže zdobit a připravit koláče předem, najděte si někoho předem a ujistěte se, že ví, co má dělat.
- Získejte všechny přísady a zásoby, které budete potřebovat, abyste košíčky a polevu s dostatečným předstihem připravili. Nakupujte v obchodech se zdobením dortů nebo online a hledejte přísady a ozdoby, které najdete snadno.
- Načrtněte hrubý design toho, jak chcete, aby váš košíček vypadal. Pokud je to možné, pořiďte si před svatební hostinou veškeré zobrazovací zařízení, které potřebujete, abyste se mohli ujistit, že vše odpovídá tomu, jak má, a vypadá dobře jako celek.
- Spočítejte si odhadované výdaje co nejdříve, abyste mohli vyhodnotit, jak se výroba vlastních košíčků vejde do vašeho rozpočtu na svatbu.
Jak daleko předem na výrobu košíčků
Páry, které si vyrábějí vlastní svatební dezert, je třeba předem zvážit jejich pečení. Tímto způsobem budete mít stále chutné koláče, ale bez obav z nedostatku času. Oba Martha Stewart a Betty Crocker doporučujeme zmrazit koláče a dort bez polevy. Udělejte to kdekoli od jednoho do tří měsíců před svatbou. Zatímco můžete zmrazte koláčky s polevou , musíte být velmi opatrní, aby kryt nezničil polevu a aby poleva po rozmrazení nepotila ani neprotékala. Proto je ve vašem nejlepším zájmu připravit koláče před časem a mrazem den nebo dva před svatbou.
Připravte si záložní plán pro své košíčky
Stejně jako u každého kutilského projektu, zvláště tak monumentálního, jako je výroba vlastních svatebních košíčků, připravte si záložní plán pro případ, že by vaše košíčky nevyšly a nemáte čas na přípravu a výzdobu další várky před akcí. Může to být stejně jednoduché jako nechat někoho běžet do nejbližších obchodů s potravinami a koupit hotové koláče nebo složité jako zaplatit pekaři, aby byl „v pohotovosti“ pro případ, že by se něco pokazilo. Věnujte pečlivou pozornost receptu a mějte po ruce spolehlivý kuchyňský časovač pro troubu a měli byste mít lahodné domácí svatební koláče bez problémů.
Udělejte z cupcakes svůj vlastní design
Jedna z nejlepších věcí na DIY svatebních cupcakes je, že jsou úplně vaše. Nebudete muset platit prémii za zdobení práce nebo spotřebního materiálu a košíčky mohou být tak kreativní, jak chcete. Buďte kreativní s cupcakes, které vyrobíte. Pekař bude pravděpodobně chybovat na straně konvence, takže využijte svobodu, kterou máte, a zkuste něco opravdu jedinečného a nezapomenutelného.
