Smetanový Kuřecí Stroganov s houbami obsahuje jemné kuře a houby dušené v bohaté smetanové omáčce.
Toto jídlo trvá jen asi 30 minut od začátku do konce, což z něj dělá perfektní týdenní jídlo!
Rádi podáváme tento snadný kuřecí Stroganoff přes vaječné nudle s přílohovým salátem a křupavým chlebem pro dokonalé jídlo!
Snadný kuřecí Stroganoff
Miluji dobré rychlé týdenní večerní jídlo (jako toto úžasné 30minutové česnekové krevety Alfredo ). Mít ve svém arzenálu rychlá jídla znamená méně týdenního nočního stresu!
Vyrostl jsem na stroganovu. Moje máma by udělala hliněný hrnec hovězí stroganoff které jsme milovali. Vlastně jsem ho před několika lety znovu vytvořil pro svůj web a je to jeden z mých nejoblíbenějších receptů.
jak si doma vyrobit vodní filtr
Zatímco Hovězí stroganoff bývá nejběžnější, rád dělám kuřecí stroganoff. Kuře je snadno dostupné, je naprosto univerzální, často levnější na nákup a moje děti ho milují! Vzal jsem tedy smetanovou, chutnou omáčku z hovězího stroganoffu a udělal jsem kuřecí verzi.
jak vyjádřit lásku svým přítelem slovy
Z čeho se vyrábí omáčka Stroganoff?
Recepty na stroganoff většinou používají krémovou polévku, smetanový sýr, zakysanou smetanu atd. Normální sestava ingrediencí je docela standardní.
Ale chtěl jsem udělat verzi bez smetanové houbové polévky nebo polévek z konzervy a tenhle kuřecí stroganoff to je.
Místo toho tento recept používá kuřecí vývar , čerstvé houby a smetanový sýr pro extra bohatost!
Může být upravena tak, aby byla hubená, použitím lehkých verzí různých přísad. Lehká zakysaná smetana a lehký smetanový sýr z toho mohou udělat hubené jídlo.
Jednou z důležitých částí tohoto receptu je Červené . V podstatě je to máslo a mouka, které vaříte dohromady, aby to vypadalo jako drobky, pak do nich zašlehejte tekutý, v tomto případě kuřecí vývar. A zahustí to do pěkné smetanové omáčky, která je perfektním základem pro tento kuřecí stroganoff. Je to úžasné a i přes vymyšlený název je to tak super snadné.
A pokud nemůžete najít houby baby bella, fungují bílé houby. Baby bella mají jen trochu hlubší chuťový profil.
Kuřecí Stroganoff je něco, co si moje děti při jídle nikdy nestěžují, protože je tak krémové a chutné.
Ráda přidávám i pěknou stranu zeleniny! Nebo salát. Tento Chicken Stroganoff je skvělý podávaný s některými Domácí sušenky z podmáslí na nalití zbylé omáčky a samozřejmě přílohu zeleniny nebo jednoduchého a čerstvého okurkového koprového salátu.
5z18hlasování RecenzeRecept Kuřecí Stroganov
Čas přípravy10 minut Čas na vařenídvacet minut Celkový čas30 minut porce6 porcí AutorRachaelChicken Stroganoff je lahodné a snadné týdenní jídlo vyrobené z jemného kuřete, šťavnatých hub a smetanové omáčky, které se perfektně podává s vaječnými nudlemi.Ingredience
- ▢dva liber kuřecí prsa vykostěný bez kůže, kostkovaný
- ▢sůl a pepř
- ▢jeden lžíce olivový olej
- ▢dva lžičky česnek mletý
- ▢3 polévkové lžíce máslo rozdělený
- ▢8 unce baby bella houby nakrájený
- ▢½ žlutá cibule nakrájené dobře
- ▢dva polévkové lžíce mouka
- ▢jeden pohár kuřecí vývar
- ▢½ čajová lžička mletá hořčice
- ▢½ čajová lžička cibulový prášek
- ▢½ čajová lžička česnekový prášek
- ▢¾ pohár zakysaná smetana
- ▢4 unce tavený sýr změkčil
- ▢sůl a pepř na dochucení
- ▢čerstvou petrželkou nakrájené na ozdobu
- ▢jeden libra velké vaječné nudle vařené podle návodu na obalu
Instrukce
- Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, dochutíme solí a pepřem
- Do velké pánve přidejte 1 lžíci olivového oleje a 2 lžičky mletého česneku a 1 minutu opékejte.
- Přidejte kuře na pánev a opékejte, dokud ze všech stran nezhnědne, ale není propečené.
- Vyjměte kuře, vložte jej do velké mísy a dejte stranou.
- Přidejte 1 lžíci másla, houby a cibuli na pánev a opékejte 5-6 minut, dokud cibule nezměkne. Odstraňte z pánve a přidejte do stejné misky jako kuře
- Přidejte zbývající máslo do pánve.
- Přidejte mouku a prošlehejte ji dohromady, vytvořte jíšku.
- Pomalu za stálého míchání přilévejte kuřecí vývar, aby se nerozdělal.
- Vmícháme mletou hořčici, česnekový prášek, cibulový prášek, smetanový sýr a zakysanou smetanu.
- Vmíchejte kuře a zeleninu a nechte několik minut probublávat, dokud se nezahřeje.
- Podávejte přes uvařené vaječné nudle a ozdobte čerstvou nasekanou petrželkou
Poznámky k receptu
*Počet kalorií nezahrnuje vaječné nudle.Výživové informace
Kalorie:402,Sacharidy:7G,Protein:36G,Tlustý:24G,Nasycený tuk:jedenáctG,Cholesterol:148mg,Sodík:371mg,Draslík:819mg,Cukr:3G,Vitamín A:655IU,Vitamín C:3.1mg,Vápník:63mg,Žehlička:jedenmg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
co symbolizuje bílé pírkoChodVečeře
