Kuřecí ječmen polévka je lahodně jednoduchý. Křehké kousky kuřete, ječmene a zeleniny ve voňavém vývaru! Podávejte tento recept na polévku na zahřátí břicha 30minutové rolky a přílohový salát pro dokonalé jídlo v kteroukoli roční dobu!
Snadná ječná polévka
Kuřecí ječmen polévka je jídlo, které připravovala moje babička. Zatímco my nejčastěji Hovězí ječmenová polévka , miluji chuť bohatého receptu na polévku z kuřecího ječmene! Mrkev, celer, kuřecí maso, rajčata a samozřejmě ječmen se vše vaří v kuřecím vývaru, aby vznikla tato pohodlná potravinová klasika.
Miluju vaření polévky skoro stejně jako ji jím (nebo mlsám). Kuřecí nudlová polévka , hrachová polévka... co si jen vzpomenete, jsem tam. Tento recept na polévku z kuřecího ječmene není výjimkou. Je to tak lákavé a vlastně pro vás dobré! Co je lepší než komfortní jídlo bez viny? Nic.
Zmrazování a ohřívání
Tento jednoduchý recept na polévku dokonale zmrazí a super rychle ohřeje, takže je ideální na obědy nebo improvizovanou večeři! Když vaříme tuto polévku, měli byste se před přidáním kuře ujistit, že je uvařené. Je to skvělá příležitost, jak spotřebovat zbytky kuřete nebo rychle pošírované kuře nebo grilované kuře v tomto receptu... Snadné a chutné!
Když vaříte polévku z kuřecího ječmene, ujistěte se, že nepřidáváte hned čerstvé bylinky. Pokud je přidáte na začátku, budou se převařovat. takže nejlepší možností je zamíchat je hned na konci vaření.
Jak vařit ječmen v polévce
Pokud se chvíli nedusí, ječmen je křupavý. Nikdo nemá rád křupavé v polévce! Tento recept používá kroupy, což je nejběžnější druh ječmene. Je to malé zrno, se žvýkací strukturou a lehce oříškovou chutí.
Kroupy se minimálně 25 minut dusí na varné desce. Ječmen se velmi těžko převařuje, takže se nemusíte bát louhovat polévku déle! Tuto polévku z kuřecího ječmene dusíme asi hodinu, což je podle mě ideální čas na spojení a zesílení všech chutí! Myslím, že polévka je perfektní podzimní jídlo! Je snadná na přípravu, je přirozeně velmi zdravá a jen vás zahřeje zevnitř!
Kuřecí ječmen je jeden z našich oblíbených, tento je nabitý nejrůznějšími dobrotami. Čerstvé bylinky v této polévce jsou volitelné, ale čerstvý kopr opravdu dodává tomuto pokrmu něco zvláštního, takže pokud je k dispozici, důrazně doporučuji!
Stejně jako u většiny receptů na polévky jsou zbytky naprosto chutné, takže je to perfektní polévka, kterou si můžete připravit o víkendu a zabalit ji k obědu na celý týden!
Další vynikající polévky do chladného počasí:
- Kuřecí polévka s divokou rýží
- Krůtí polévka – Skvělé na zbytky!
- Brokolicová sýrová polévka
- Ječmenová zeleninová polévka
- Kuřecí nudlová polévka Crockpot - Prostě klasika.
- Citronová kuřecí polévka – Uklidňující a chutné!
4,84z24hlasování RecenzeRecept Kuřecí ječmen polévka
Čas přípravy10 minut Čas na vařeníjeden hodina Celkový časjeden hodina 10 minut porce6 porcí Autor Holly Nilssonová Kuřecí ječmenová polévka je snadná na přípravu, přirozeně docela zdravá a jen zahřeje zevnitř!Ingredience
- ▢jeden lžíce olivový olej
- ▢jeden velká cibule
- ▢jeden stroužek česnek mletý
- ▢8 poháry kuřecí vývar s nízkým obsahem sodíku nebo domácí
- ▢1 ½ poháry mrkve sekaný
- ▢3 stébla celer sekaný
- ▢14.5 unce nakrájená rajčata s nízkým obsahem sodíku konzervované, lehce scezené
- ▢¾ pohár kroupy
- ▢2 ½ poháry vařené kuře
- ▢dva bobkové listy
- ▢jeden čajová lžička koření na drůbež
- ▢½ čajová lžička sušený tymián
Čerstvé bylinky (VOLITELNÉ)
- ▢23 polévkové lžíce čerstvý kopr
- ▢3 polévkové lžíce čerstvou petrželkou
Instrukce
- Ve velkém hrnci rozehřejte olivový olej na středním plameni. Přidejte cibuli a česnek a vařte do mírného změknutí. Přidejte zbývající ingredience kromě čerstvých bylinek.
- Přiveďte k varu a nechte odkryté louhovat 1 hodinu nebo dokud ječmen nezměkne.
- Bobkové listy vyhoďte a vmíchejte čerstvé bylinky.
Výživové informace
Kalorie:327,Sacharidy:31G,Protein:24G,Tlustý:12G,Nasycený tuk:3G,Cholesterol:44mg,Sodík:277mg,Draslík:784mg,Vlákno:6G,Cukr:4G,Vitamín A:5750IU,Vitamín C:13mg,Vápník:77mg,Žehlička:3.2mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodPolévka
