Špenátový salát se smetanovým makovým dresinkem

Nejlepší Jména Pro Děti

Tento recept na klasický špenátový salát je doplněný slaninou, červenou cibulí, čerstvými houbami a vařenými vejci. Snadná domácí maková zálivka je dokonalým doplňkem. Je to lahodná příloha nebo je skvělá s grilovaným kuřetem jako kompletní jídlo.





Klasický špenátový salátový dresink ve sklenici

jak zjistit, jestli je něco mosazné

Miluju špenátový salát a vždycky ho mám! Moje máma ho dělala nabitý dobrotami jako vejce, slanina a houby! Může to být doslova jídlo samo o sobě!





Tento špenátový salát je doplněn jednoduchým receptem na domácí krémový dresink s mákem. Skvělá věc je, že tento dresink je vinaigrette, což znamená, že neobsahuje žádné mléčné výrobky, ale je stále bohatý a krémový. Pokud jste si nikdy nevyráběli svůj vlastní dresink, je to něco, co musíte vyzkoušet. Je to opravdu snadné a chutná to mnohem lépe než dresink v lahvi (skoro bych to mohl pít Podmáslí Ranch Dressing ).

Klasický recept na špenátový salát v misce



Jedna z věcí, které je třeba mít na paměti při přípravě dresinku, je, že budete chtít přidávat olej tak pomalu, jak jen můžete, aby směs mohla emulgovat (nebo zhoustnout). Jedná se o stejnou techniku, která se používá při výrobě majonézy. Tento dresink vydrží v lednici asi 3 dny, ale jakmile ho vyzkoušíte, budete chtít salát ke každému jídlu, takže je pravděpodobné, že do té doby bude dávno pryč!

Položky, které budete pro tento recept potřebovat

* ruční mixér * dijon * mák *



Klasický špenátový salátový dresink ve sklenici 5z5hlasování RecenzeRecept

Špenátový salát se smetanovým makovým dresinkem

Čas přípravypatnáct minut Čas na vařenídvacet minut Celkový čas35 minut porce4 porcí Autor Holly Nilssonová Špenátový salát se smetanovým makovým vinaigrette – tento klasický recept na špenátový salát je doplněný slaninou, červenou cibulí, čerstvými houbami a vařenými vejci. Snadná domácí maková zálivka je dokonalým doplňkem. Je to lahodná příloha nebo je skvělá s grilovaným kuřetem jako kompletní jídlo.

Ingredience

Obvaz

  • jeden vejce pokojová teplota
  • pohár řepkový olej
  • pohár olivový olej
  • pohár jablečný ocet
  • dva polévkové lžíce Dijonská hořčice
  • 3 polévkové lžíce Miláček
  • ½ čajová lžička česnekový prášek
  • ½ čajová lžička Černý pepř
  • jeden lžíce mák

Salát

  • 10 oz špenát
  • 6 plátky slanina uvařené a rozdrobené
  • 4 vejce natvrdo
  • ½ červená cibule nastrouhané nakrájené
  • ½ pohár rozdrobený sýr feta
  • jeden pohár nakrájené houby

Instrukce

Obvaz

  • Vložte vejce do malé nádoby s 1 polévkovou lžící octa. Při nízkém mixování (mixérem nebo ručním mixérem) přilévejte co nejpomaleji olivový olej a řepkový olej.
  • Přidejte zbývající ocet, hořčici, med, česnekový prášek a černý pepř. Pulsujte do promíchání. Vmícháme mák a podle chuti osolíme.

Salát

  • Smíchejte všechny zbývající ingredience kromě vajec ve velké míse. Promíchejte dresinkem. Přidáme nakrájená vejce a podáváme.

Výživové informace

Kalorie:702,Sacharidy:dvacet jednaG,Protein:18G,Tlustý:61G,Nasycený tuk:13G,Cholesterol:265mg,Sodík:651mg,Draslík:688mg,Vlákno:dvaG,Cukr:patnáctG,Vitamín A:7045IU,Vitamín C:21.5mg,Vápník:2. 3. 4mg,Žehlička:3.6mg

(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)

ChodSalát, příloha

Kalkulačka Caloria