Slow Cooker Chicken a la King podávané ve čtvercovém listovém těstě je super snadné, krémové a uklidňující jídlo, které si vaše rodina a přátelé zamilují.
Kdo nemiluje dobro smetanový kuřecí pokrm ?!?! Toto kuře v pomalém hrnci a la King je plné chutné zeleniny a vše servírované na lístkové party. Ano, čtete správně. Listové těsto není jen na dezerty! Ale pokud jste blázni a nemáte rádi listové těsto, můžete toto smetanové kuře a zeleninu podávat s jakýmkoli škrobem – těstovinami, rýží, sušenkami… čímkoli.
Absolutně miluji svůj pomalý hrnec! Většinu lidí napadne použít k výrobě v zimě vydatné pečeně ale nejvíc ho používám v létě. Umožňuje mi to udělat skvělé jídlo pro mou rodinu, když jsem venku s dětmi, které si užívají krásné slunečné dny. Navíc nemusím stát nad rozpáleným sporákem.
Kuře chutná úžasně, když řádně vařené v pomalém hrnci . Operativní slovo – správně. Kuře není tvrdé maso, takže jeho vaření nepotřebuje spoustu času, jinak se vysuší. Když vaříte kuře v pomalém hrnci, trvá to jen 3-4 hodiny na nízké úrovni a pak máte dokonale propečené, vlhké a jemné kuře, které se krásně trhá.
Vzhledem k tomu, že kuře nepotřebuje v pomalém hrnci dlouho, cibuli a celer předvaříte v mikrovlnné troubě po dobu 5 minut, aby byly na konci vaření pěkné a měkké. Pak už jen vhoďte všechnu zeleninu, kuře, smetanovou kuřecí polévku a vývar do pomalého hrnce a nechte vařit. Po 3 hodinách vmícháme mražený hrášek, smetanový sýr a kukuřičný škrob s vodou a necháme 30 minut vařit na nejvyšší stupeň bez pokličky. Díky tomu omáčka zhoustne. Na konci kuře jen naporcujte a podávejte s listovým těstem, nudlemi, rýží… Dobrou chuť!
4,83z23hlasování RecenzeRecept
Pomalý hrnec kuře a la King
Čas přípravy5 minut Čas na vaření3 hodin 35 minut Celkový čas3 hodin 40 minut porce8 porcí AutorMelanieSlow Cooker Chicken a la King podávané ve čtvercovém listovém těstě je super snadné, krémové a uklidňující jídlo, které si vaše rodina a přátelé zamilují.Ingredience
- ▢jeden pohár sladká cibule na kostičky
- ▢jeden žebrový celer sekaný
- ▢3 hřebíček česnek mletý
- ▢¼ pohár voda
- ▢3 vykostěná kuřecí prsa bez kůže asi 1 1/2 až 2 libry
- ▢½ čajová lžička ochucená sůl
- ▢½ zelená paprika na kostičky
- ▢jeden červená paprika na kostičky
- ▢8 unce houby nakrájený
- ▢10 ½ unce smetanová polévka z kuřecího masa
- ▢jeden pohár kuřecí vývar
- ▢8 unce tavený sýr
- ▢dva polévkové lžíce kukuřičný škrob
- ▢dva polévkové lžíce voda
- ▢1 ½ poháry zmražený hrášek
- ▢jeden Krabice 17,3 unce Listové těsto listy (2 listy), rozmražené
- ▢jeden vejce
- ▢jeden lžíce voda
Instrukce
- V misce smíchejte cibuli, celer, česnek a vodu. Zakryjte plastovým obalem a vložte do mikrovlnné trouby na 5 minut (v polovině míchejte), dokud cibule nezprůsvitní.
- Kuře vložíme na dno pomalého hrnce a posypeme ochucenou solí. Přidejte cibulovou směs, papriky a houby.
- Polévku a kuřecí vývar smíchejte dohromady a poté vlijte do pomalého hrnce. Přikryjte a vařte při nízké teplotě 3 hodiny.
- V malé misce smíchejte kukuřičný škrob a vodu a přidejte do pomalého hrnce spolu se smetanovým sýrem a hráškem. Promíchejte a vařte 30 minut odkryté.
- Mezitím si připravte listové těsto. Vymažte plech nebo vyložte pečicím papírem. Rozložte pláty těsta a každý nakrájejte na 4 čtverce. Pro každý čtverec uřízněte tenký proužek téměř po celém obvodu na každé straně. Navlhčete těsto prsty a poté každý tenký proužek přetáhněte na přilehlý okraj a lehce přitlačte. Pokračujte s každým čtvercem.
- Vejce a vodu smícháme dohromady a poté jím čtverec lehce potřeme.
- Pečte 12-15 minut při 400 °F, dokud nejsou nafouknuté a zlaté.
- Kuře nakrájejte (já ho nakrájela jen v pomalém hrnci, ale můžete ho vyjmout a přidat zpět). Na každé listové těsto naneste lžící kuřecí směs a podávejte.
Výživové informace
Kalorie:272,Sacharidy:23G,Protein:14G,Tlustý:13G,Nasycený tuk:3G,Cholesterol:47mg,Sodík:396mg,Draslík:366mg,Vlákno:dvaG,Cukr:3G,Vitamín A:765IU,Vitamín C:39.8mg,Vápník:25mg,Žehlička:1.6mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodVečeře