Dusená cuketa je nízkokalorický, nízkosacharidový a má skvělou chuť.
Tlusté mince cuketové dýně jsou ochuceny česnekem, máslem a bazalkou. Tato příloha se na pánvi rychle vaří a je stejně snadná jako chutná!
Tato příloha se dobře hodí k lososu, steaku, grilovanému kuřecímu masu nebo jinému pečenému masu.
Rychlá cuketová příloha
- Jedná se o zdravou přílohu, která opravdu je rychle na přípravu (a lze jej připravit až 2 dny před vařením).
- Tento snadný recept na restovanou cuketu má jen pár ingrediencí a spoustu chuti.
- Přidejte své oblíbené koření nebo čerstvé bylinky, pokud je máte po ruce.
- Udělej tohle cuketový recept jako a příloha nebo přidejte restovanou cuketu do kastrolu nebo do misky na těstoviny!
Ingredience na restovanou cuketu
cuketa – Vybírejte tykve, které jsou plné a těžké s neporušenou slupkou. Pro barvu smíchejte s několika plátky žluté tykve.
Doplňky – Cuketa má jemnou chuť a dobře se hodí k mnoha dalším druhům zeleniny. Zkuste přidat nakrájenou červenou cibuli, houby, kukuřici, rajčata nebo červenou papriku!
Koření – V tomto cuketovém soté rádi udržujeme koření jednoduché. Pokud chcete, přidejte čerstvý kopr, citronovou šťávu nebo kůru nebo jiné bylinky, jako je tymián nebo vločky červené papriky. Pokud máte čerstvé bylinky, jako je petržel nebo bazalka, měli byste je přidat na konci vaření.
Nebo před podáváním posypte parmazánem.
Tip na přípravu
Pokud používáte extra velkou zahradní cuketu, rozkrojte ji podélně napůl a lžící odstraňte semínka.
Plátky cukety nakrájejte na silnější, pokud chcete, aby byly křupavější, zjistili jsme, že ½ palce poskytuje dokonalou texturu a na vnější straně dostane trochu hnědé barvy. Po vyjmutí z pánve bude cuketa i nadále trochu měknout, takže ji určitě nepřevařte.
Jak restovat cuketu
Ujistěte se, že používáte velkou pánev, aby většina cuket byla v jedné vrstvě. Pomůže to rovnoměrnému vaření a umožní plátky trochu zkaramelizovat.
- Cuketu nakrájejte na kolečka (nebo měsíčky, pokud jsou velké) podle níže uvedeného receptu .
- Přidejte olej, bazalku, sůl a černý pepř a vařte do měkka.
- Přesuňte cuketu na stranu pánve a na másle opečte česnek. Hoďte to všechno dohromady a užijte si to!
Zbytky?
Uchovávejte zbytky restované cukety v zakryté nádobě v chladničce po dobu až 3-4 dnů. Znovu zahřejte na varné desce.
Dušené cukety lze zmrazit, ale po rozmrazení nebudou pevné. Jednoduše ho vmíchejte do polévky nebo přidejte do dušeného masa!
Extra zahradní cuketa?
Křupavá smažená cuketa
Přílohy
Snadno zapečená cuketa
Přílohy
Cuketový kastrol
Přílohy
Snadné plněné cuketové lodičky
Hovězí
Milovala vaše rodina tuto restovanou cuketu? Nezapomeňte níže zanechat hodnocení a komentář!
