Jedná se o lahodné jídlo, které chutná i vypadá elegantně, a přitom se velmi jednoduše skládá! Pokud grilujete, můžete chřest místo pečení grilovat a chutná stejně skvěle!
Vinaigrette obvykle zdvojnásobujeme a používáme i jako dresink na salát! Čerstvý estragon je nejlepší, ale sušený funguje, pokud nemáte čerstvý! Užívat si!
5zdvahlasování RecenzeRecept Pečený chřest s estragonovou vinaigrette
Čas přípravy10 minut Čas na vaření8 minut Celkový čas18 minut porce6 porcí Autor Holly Nilssonová Jedná se o lahodné jídlo, které chutná i vypadá elegantně, a přitom se velmi jednoduše skládá! Pokud grilujete, můžete chřest místo pečení grilovat a chutná stejně skvěle!Ingredience
Chřest
- ▢jeden chomáč chřest
- ▢jeden Lžíce olivový olej
- ▢Sůl & pepř podle chuti
Estragonový vinaigrette
- ▢jeden Lžíce dijonská hořčice
- ▢jeden Lžíce čerstvý estragon nebo ½ lžíce sušeného estragonu
- ▢dva polévkové lžíce bílý vinný ocet
- ▢3 polévkové lžíce čerstvou citronovou šťávu
- ▢⅓ pohár olivový olej
- ▢kůra z 1 citronu
Instrukce
Estragonový vinaigrette
- Smíchejte všechny ingredience v nádobě a protřepejte, aby se promíchaly. Dát stranou.
Chřest
- Předehřejte troubu na 400 °F.
- Chřest omyjeme a odlomíme konce.
- Ujistěte se, že je chřest suchý (stačí otřít papírovou utěrkou) a pokapat olivovým olejem, solí a pepřem.
- Pečte na pekáči vyloženém alobalem/pergamenem 8–10 minut nebo do lehkého zhnědnutí.
- Vyjměte z trouby, položte na servírovací talíř a pokapejte vinaigrettou.
- Podávejte horké nebo pokojové teploty.
Poznámky k receptu
Nemůžete použít celý vinaigrette. Výživa založená na polovině vinaigrettu s chřestem.Výživové informace
Kalorie:93,Sacharidy:4G,Protein:dvaG,Tlustý:9G,Nasycený tuk:jedenG,Sodík:16mg,Draslík:169mg,Vlákno:dvaG,Cukr:dvaG,Vitamín A:592IU,Vitamín C:6mg,Vápník:25mg,Žehlička:dvamg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodPředkrm, příloha JídloAmerický, francouzský© SpendWithPennies.com. Obsah a fotografie jsou chráněny autorským právem. Sdílení tohoto receptu je podporováno a oceňováno. Kopírování a/nebo vkládání celých receptů na jakákoli sociální média je přísně zakázáno. .
