Citronové kuře je chutné jídlo, které potřebuje jen hrst ingrediencí!
Křehké kousky kuřete se opečou na pánvi a hodí se do jednoduché kyselo-sladké citronové omáčky. Chuť čerstvého citronu nepřekonáte. Podávejte to s rýží jako dokonalou týdenní večeři.
Aby Kuře bylo jemné
Už jste někdy měli restovat a zajímalo by mě, jak je maso tak zatraceně jemné? Nejčastěji je to způsobeno technikou tzv sametový .
Maso (hovězí nebo kuřecí) je marinováno v kombinaci vaječného bílku, kukuřičného škrobu, oleje a často dalších přísad, jako je ocet. Kukuřičný škrob je přírodní změkčovadlo (a používá se v tomto receptu, stejně jako v mnoha dalších oblíbených smažených a dokonce Mongolské hovězí maso )!
Jak vyrobit citronové kuře
Tento snadný recept na kuře je připraven v pouhých 3 jednoduchých krocích!
- Kuřecí prsa nakrájejte na kostičky a promíchejte s vaječnou směsí (podle receptu níže). Během přípravy omáčky dejte do lednice.
- Kuře za stálého míchání opékejte do zlatova.
- Přidejte omáčku a vařte, dokud nebude hustá a bublinková. Promícháme s kuřecím masem a podáváme.
Pokud spěcháte, omáčku rovnou přelijte, ale já ráda vyndám kuře z pánve, pomocí omáčky pánvičku vymastíme a pak přidám kuře zpět.
Ozdobte plátky citronu, zelenou cibulkou nebo pažitkou a sezamovými semínky.
Spropitné: Pro snadné krájení kuře zmrazte asi 15 minut před krájením, pokud vám to čas dovolí (nebo ho nakrájejte, dokud není zcela rozmrazené).
Skvěle se hodí k čerstvé zelenině Sezamový Bok Choy nebo dokonce jednoduše dušená brokolice .
Zbytky
Citronové kuře je skvělé jídlo, které si můžete připravit předem nebo udělat dvojitou dávku, takže vám zůstane spousta zbytků. V lednici vydrží 3 až 4 dny pro snadné obědy!
Lepší než jídla s sebou
- Sezamové kuře - jemné a chutné
- Sladkokyselé vepřové – oblíbené jídlo!
- Kuře Chow Mein – s domácí omáčkou!
- Kuře Teriyaki - rychlá a snadná výroba
- Hovězí maso a brokolice - 30 minut jídla!
4,91zjedenácthlasování RecenzeRecept Citronové kuře
Čas přípravypatnáct minut Čas na vařenípatnáct minut Čas marinovánípatnáct minut Celkový časČtyři pět minut porce4 porcí Autor Holly Nilssonová Tento snadný citronový recept je oblíbený sladký pikantní!Ingredience
- ▢jeden libra kuřecí prso na kostičky
- ▢jeden vejce
- ▢3 polévkové lžíce kukuřičný škrob
- ▢dva polévkové lžíce jsem vrba
- ▢dva lžičky rostlinný olej
Omáčka
- ▢¾ pohár kuřecí vývar
- ▢1 ½ polévkové lžíce kukuřičný škrob
- ▢¼ pohár cukr
- ▢3 polévkové lžíce citronová šťáva
Instrukce
- Kuřecí maso promícháme s vejcem, kukuřičným škrobem a sójovou omáčkou. Dejte na 15 minut do lednice.
- Smíchejte přísady omáčky v malé misce.
- Zahřejte rostlinný olej na středně vysokou teplotu. Vyjměte kuře z vaječné směsi a nechte odkapat veškerý přebytek. Přidejte kuře po dávkách a za stálého míchání smažte, dokud nezhnědne a neprovaří, asi 5 minut.
- Přidejte omáčku a vařte do zhoustnutí, asi 3-4 minuty.
- Ozdobte sezamovými semínky a kolečky citronu (volitelně)
Poznámky k receptu
Pro snadnou manipulaci umístěte kuře před krájením na 15 minut do mrazničky (volitelně). Pro křupavé kuře může být marinované kuře poprášeno v kukuřičném škrobu a smažit v malých dávkách při 350 ° F po dobu 4-5 minut. Omáčku zahustíme a promícháme s kuřecím masem.Výživové informace
Kalorie:255,Sacharidy:22G,Protein:27G,Tlustý:6G,Nasycený tuk:3G,Cholesterol:113mg,Sodík:812mg,Draslík:501mg,Vlákno:jedenG,Cukr:13G,Vitamín A:93IU,Vitamín C:9mg,Vápník:14mg,Žehlička:jedenmg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodKuře, hlavní chod JídloAmerická, asijská fúze© SpendWithPennies.com. Obsah a fotografie jsou chráněny autorským právem. Sdílení tohoto receptu je podporováno a oceňováno. Kopírování a/nebo vkládání celých receptů na jakákoli sociální média je přísně zakázáno. .
