Hummus je jednoduchý a levný dip, který nevyžaduje vaření. Tento snadný dip je ideální na svačinu nebo večírky.
Podávejte s teplou pitou spolu s dalšími lahodnými dipy tzatziki , použijte jako skvělý zeleninový dip, nebo namažte šunka a sýr posuvníky nebo sendviče!
který prst je prsten
Co je Hummus?
Hummus je dip z cizrny (garbanzo), který má své kořeny na Blízkém východě. Hummus přísad je málo a jsou jednoduché, včetně fazolí garbanzo (také známých jako cizrna) a tahini, ochucených olivovým olejem, citronem a česnekem.
Cizrna je smíchána s ostatními ingrediencemi do hladka, ideální k namáčení!
tahini je pasta (téměř jako ořechové máslo) vyrobená ze sezamových semínek. Plechovky nebo sklenice tahini obvykle najdete v sekci mezinárodních potravin vašeho obchodu s potravinami (nebo samozřejmě na Amazonu ). Podobně jako přírodní arašídové máslo se tahini odděluje na olejovou vrstvu nahoře a husté pevné částice na dně, takže ho budete muset promíchat, než bude připraveno k použití v tomto receptu.
Jak vyrobit hummus
Toto je nejlepší recept na hummus, jaký jsem kdy měl, a vyžaduje pouze mixér – žádné hrnce a žádné vaření! Zde je vše, co děláte:
- Otevřete plechovku nebo plechovky fazolí garbanzo a rezervujte tekutinu
- Všechny ingredience smícháme a podle potřeby přidáme odloženou tekutinu.
- Vložíme do mísy, pokapeme olivovým olejem, posypeme kmínem a ozdobíme petrželkou
Příchutě můžete obměňovat přidáním sušených rajčat, pečené červené papriky nebo špenát a sýr feta, pečený česnek, Bylinkové bazalkové pesto , nebo jiné oblíbené!
průměrná výška pro 14letého chlapce
Pokud byste chtěli jemnější hummus, můžete si cizrnu oloupat. Pokud máme hosty, někdy to dělám, ale většinou mi to nepřijde dost důležité, abych se obtěžoval, protože to může být časově náročné.
Co jíst s hummusem
Tento snadný dip se tradičně podává s pita chlebem, ale vše, co můžete namáčet, se hodí k česnekovému hummusu. Pita klínky nebo pita chipsy, tyčinky nebo tyčinky celeru, mrkve, nakrájené papriky nebo dokonce Řecké masové kuličky jsou také skvělé podávat s domácím hummusem.
Hummusové zábaly lze připravit tak, že jej rozprostřete do pity a přidáte nakrájený římský salát, čerstvá rajčata, červenou cibuli a sýr feta.
Můžete zmrazit hummus?
Toto je nejlepší recept na hummus na zmrazení. Stačí jej vložit do mrazicích boxů a nechat tak palec pro expanzi. V mrazáku vydrží čtyři měsíce. Ujistěte se, že nechte několik hodin rozmrazit v lednici.
Více No Bake Dips
- 7 Layer Dip – předbíhat
- Pikantní koprový dip - snadné a chutné
- Snadný špenátový dip - Klasický recept na špenátový dip
- Slanina Cheddar Dip
- 4 ingredience Dill Pickle Dip - Tak dobré!
- Quick & Easy Chocolate Hummus – zdravý dezertní dip
5z8hlasování RecenzeRecept Recept na hummus
Čas přípravy10 minut Celkový čas10 minut porce8 porcí Autor Holly Nilssonová Hummus je jednoduchý a levný fazolový dip, který nevyžaduje žádné vaření. Podávejte spolu s pita chlebem a zeleninou jako dokonalý předkrm!Ingredience
- ▢19 unce garbanzo fazole šťávy vyhrazeny
- ▢23 polévkové lžíce tahini
- ▢3 polévkové lžíce olivový olej
- ▢jeden stroužek česnek mletý
- ▢¼ čajová lžička sůl nebo ochutnat
- ▢½ citrón šťávy, asi 2 polévkové lžíce
- ▢jeden čajová lžička kmín
- ▢olivový olej a petržel na ozdobu
Instrukce
- Přidejte všechny přísady do mixéru nebo kuchyňského robotu kromě odložených šťáv.
- Několikrát zatáhněte, aby se začalo mixování. Po troškách přilévejte odloženou šťávu, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
- Přendejte do servírovací mísy a pokapejte olivovým olejem a ozdobte petrželkou a posypte paprikou nebo kmínem.
Poznámky k receptu
Připraví 2 šálky.Výživové informace
Kalorie:182,Sacharidy:dvacetG,Protein:6G,Tlustý:9G,Nasycený tuk:jedenG,Sodík:79mg,Draslík:226mg,Vlákno:5G,Cukr:3G,Vitamín A:dvacetIU,Vitamín C:4.7mg,Vápník:42mg,Žehlička:23mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodPředkrm, Dip JídloAmerický indián© SpendWithPennies.com. Obsah a fotografie jsou chráněny autorským právem. Sdílení tohoto receptu je podporováno a oceňováno. Kopírování a/nebo vkládání celých receptů na jakákoli sociální média je přísně zakázáno. .Je hummus zdravý?
Hummus je jednou z nejzdravějších svačin, jakou si dokážete představit. Hummus s vysokým obsahem vlákniny a nenasycených tuků je součástí středomořské stravy zdravé pro srdce. Fazole garbanzo v hummusu obsahují vápník, vitamíny B kyseliny listové, draslík, hořčík, fosfát a zinek.
