Jak otestovat teplotu pomalého hrnce

Nejlepší Jména Pro Děti

Jak otestovat teplotu pomalého hrnce.





Pokud jste si všimli, že vaše recepty v pomalém hrnci nevycházejí úplně správně nebo pokud existuje déle než recepty vaší babičky, možná je čas jej otestovat. Pomalý hrnec musí běžet při optimální teplotě, aby byla zajištěna bezpečnost potravin a správné vaření.

pomalý hrnec s jídlem v něm





vintage dřevěné sáňky s kovovými běžci

© SpendWithPennies.com

Jak otestovat teplotu pomalého hrnce

Připněte si jej na NÁSTĚNKU POMALU VAŘIČE, abyste jej ULOŽILI a sdíleli!



I když špatně fungující pomalý hrnec může způsobit, že se vaše jídlo zkazí nebo se neuvaří správně, může také představovat skutečné nebezpečí z hlediska bezpečnosti potravin.

Pomalý hrnec by měl mít dostatečně nízkou teplotu, abyste se o něj nemuseli starat, ale teplota také musí být dostatečně vysoká, aby jídlo udrželo bezpečnou teplotu. Tato delikátní rovnováha je to, co dělá hrnec na hrnce oblíbeným zařízením na všechno od dipů po pečeně.

Je velmi důležité vědět, že váš pomalý hrnec funguje. Pokud je váš hrnec na vaření už dlouho, může se vařit příliš pomalu, což umožňuje tvoření bakterií ve vašem jídle nebo na něm. Váš pomalý hrnec by měl ohřát jídlo alespoň na 140 stupňů během čtyř časových intervalů. Budete chtít otestovat ten svůj, abyste se ujistili, že splňuje aktuální bezpečnostní standardy, aby bylo vaše jídlo bezpečné (a zajistilo se, že se vaše jídla uvaří správně).



Jak otestovat pomalý hrnec

  1. Naplňte pomalý hrnec vodou do poloviny až po vrch.
  2. Zapněte na nejnižší stupeň a přikryjte na 8 hodin.
  3. Odstraňte víko a okamžitě změřte teplotu vody.

Teplota vody by měla být 185 stupňů F.

Pokud je teplota vody vyšší, není to velký problém. Možná budete muset zkrátit dobu vaření některých pokrmů. Můžete si také zakoupit jeden z malých nástavců, který automaticky vypne váš stroj, jakmile vaše jídlo dosáhne ideální teploty. Ale ať tak či onak, není třeba vyhazovat hrnec.

Pokud je teplota nižší než 185 , měli byste však upřímně myslet na to, jak se svého spotřebiče zbavit. Pomalý hrnec na nízké teplotě by měl mít asi 200 stupňů; zatímco vysoké nastavení by mělo být 300 stupňů.

Mezi 40-140 stupni F je nebezpečná zóna ve vašem pomalém sporáku. Bakterie porostou rychle a snadno ve vašem jídle, pokud zůstane v tomto rozmezí příliš dlouho. Vaše jídlo bude zjevně trávit čas při této teplotě bez ohledu na to, co se děje, ale pokud váš vařič ohřívá jídlo příliš pomalu, vytváříte živnou půdu pro hnusné věci.

Takže udržujte svou rodinu v bezpečí a zdraví tím, že zkontrolujete pomalý hrnec a věnujte pozornost. Mohlo by vás to zachránit před nemocí nebo jen mizernou večeří.

Recepty v pomalém hrnci najdete zde.

Moje oblíbené pomalé hrnce:

  1. Hamilton Beach Set ‘n Forget programovatelný pomalý hrnec S teplotní sondou, 6-Quart. Tento pomalý hrnec jsem používal asi 10 let na nespočet rodinných jídel. I když jsem miloval samotný pomalý hrnec, sondu jsem často nepoužíval.
  2. Tento Pomalý hrnec Black & Decker je skvělý pro velkou rodinu (7QT), přičemž má úžasnou cenu a skvělé recenze.
  3. Pokud hledáte menší 4QT pomalý hrnec, Hamilton Beach Stay or Go 4QT pomalý hrnec má skvělé recenze a je poměrně levný a Crock Pot má skvělé 4čtvrťový digitální pomalý hrnec Smart-Pot .
  4. A samozřejmě, pokud hledáte víceúčelové zařízení, možná byste měli zvážit Instantní hrnec což je pomalý hrnec, tlakový hrnec, jogurtovač, parní hrnec a další vše v jednom.
Obrázek © dansamy / 123RF Stock Photo' rel='nofollow noopener noreferrer'>Amy Muschik Zdroje: Bezpečnost potravin a inspekční služba,Ministerstvo zemědělství Spojených států amerických Iowa State University Cooperative Extension Výživa a bezpečnost potravin na univerzitě ve Wyomingu.

Kalkulačka Caloria