Skvělá domácí Sweet and Sour omáčka je nezbytností pro každou sbírku receptů!
Jen hrst ingrediencí do spíže a 5 minut, tohle chutná milionkrát lépe než koupené v obchodě!
Sladkokyselou omáčku z láhve jsem vyzkoušel jen jednou v životě, ještě za mých univerzitních časů. Jednou stačilo. Poté, co jsem znechuceně nakrčil nos, když jsem to zkusil, trvalo celých 5 minut, než jsem našel recept, jak to udělat sám, a dodnes si pamatuji ten pocit vítězství, když jsem si uvědomil, že mám vše, co jsem k tomu potřeboval!
Sladkokyselá omáčka je nezbytná pro namáčení Křupavé domácí vaječné rolky nebo můj oblíbený Krabí Rangún !
Pokud jste ještě nikdy nezkoušeli domácí sladkokyselou omáčku, čeká vás opravdová lahůdka.
To, co dostanete z předměstských čínských výdejen, je obvykle příliš sladké a bizarně velmi mastné. (<— ??? I don’t get it, why is oil added to Sweet and Sour Sauce??!!!)
Domácí omáčka je mnohem méně sladká, chutná čistěji a chutě můžete vyvážit podle svého vkusu, pokud chcete, aby byla vaše více štiplavá, nebo sladší, nebo, pokud máte rádi věci pikantní, přidejte trochu tepla!!
jak bělit oblečení bez bělidla
Je to doslova jen skládka a mix práce.
Vložte kukuřičný škrob, vodu, jablečný ocet, cukr, kečup a sójovou omáčku do hrnce, poté rozšlehejte a přiveďte k zahřátí a během několika minut zhoustne.
A to je to, co dostanete – krásnou lesklou domácí sladkokyselou omáčku.
Existuje tolik věcí, na které můžete sladkokyselou omáčku použít.
Hoďte své oblíbené masové koule v nich ji použijte jako omáčku na všemožné věci, kuřecí nugety až po jarní závitky.
Natřete ho na žebra, kuře, vepřové maso, použijte jako polévkovou omáčku nebo dokonce jako marinádu.
skutečná vs falešná taška Louis Vuitton
Je o mně známo, že jsem to i jen nandal na misku čisté rýže a pak to snědl jen tak!!!
Zjistil jsem, že štiplavost omáčky se po několika dnech začne vytrácet, ale kromě toho se dá domácí sladkokyselá omáčka uchovat i týden.
Stačí upravit štiplavost promícháním s větším množstvím jablečného octa – s tím je to snadné, začněte s pouhou 1/4 lžičky najednou!
Pamatujte, vždy můžete přidat více ale nemůžete to vrátit, pokud přidáte příliš mnoho! (I když pokud to náhodou uděláte, stačí přidat více cukru, abyste to vyvážili. :-) )
Tak mi řekněte, jaký je váš oblíbený způsob se sladkokyselou omáčkou??? Na máčení, na házení, na slathering??
4.62z165hlasování RecenzeRecept Domácí sladkokyselá omáčka
Čas přípravy3 minut Čas na vaření5 minut Celkový čas8 minut porce16 porcí Autorkolík Sladká a pikantní omáčka ideální k namáčení, podlévání a namáčení vašich oblíbených soust.Ingredience
- ▢jeden polévková lžíce kukuřičný škrob
- ▢¼ pohár voda
- ▢½ pohár jablečný ocet *viz poznámka
- ▢½ pohár světle hnědý cukr zabalené
- ▢¼ pohár kečup
- ▢jeden polévková lžíce jsem vrba
Instrukce
- Vložte všechny ingredience do středního hrnce na střední teplotu.
- Šlehejte, aby se spojily.
- Jakmile se začne ohřívat, neustále šlehejte, dokud nezhoustne do konzistence omáčky. Chladnutím zhoustne. Sladké dolaďte cukrem, dochuťte octem, slanost solí dle chuti.
Poznámky k receptu
*Tato sladkokyselá omáčka je štiplavá. Pokud chcete, začněte přidáním¼šálek jablečného octa a zvyšte podle chuti. Uchovávejte týden ve vzduchotěsné nádobě. Možná budete muset po několika dnech přidat trochu jablečného octa, protože štiplavost zmizí. Velikost porce 1 polévková lžíce.Výživové informace
Kalorie:3. 4,Sacharidy:8G,Protein:jedenG,Tlustý:jedenG,Nasycený tuk:jedenG,Sodík:99mg,Draslík:29mg,Cukr:8G,Vitamín A:19IU,Vitamín C:jedenmg,Vápník:6mg,Žehlička:jedenmg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodPříloha Jídloasijský© SpendWithPennies.com. Obsah a fotografie jsou chráněny autorským právem. Sdílení tohoto receptu je podporováno a oceňováno. Kopírování a/nebo vkládání celých receptů na jakákoli sociální média je přísně zakázáno. .Další recepty, které si zamilujete
Pomalý hrnec medově česnekové kuře
co se stane rostlině, pokud je teplota příliš nízká
