Domácí jablečné máslo

Tento Domácí jablečné máslo recept je sametový, bohatý a chutná jako jablečný koláč!

Perfektní navrch domácí sušenky nebo rolády, plátek toastu nebo dokonce po lžících, zamilujete si chuť kořeněných jablek s takovou sladkostí tohoto domácího jablečného másla, že se budete vracet pro další.

V minulosti jsem dělal pouze jablečné máslo ve stylu crockpot (pokyny budou v sekci poznámky k receptu), což je skvělé, když si pamatuji, že plánuji dopředu. Buuuuuu, pokud jste jako já, někdy vás přepadne nálada na jablečné máslo, když jste před hodinami nedali všechno do pomalého hrnce.

Možná vás zajímá, jak vyrobit jablečné máslo na sporáku, a toto je jeden z nejlepších receptů na jablečné máslo, který lze vyrobit asi za hodinu nebo hodinu a půl. To se může zdát jako dlouhá doba vaření, ale hodně z toho je ruce pryč a s tímto snadným receptem na jablečné máslo se to může vařit, zatímco vy pracujete na jiných věcech, jako je možná výroba Snadné domácí sušenky z podmáslí nebo se dokonce posaďte a užijte si a Malinová mimóza (nebo Mocktail).

Jablečné máslo v mixéru na pyré

Pokud jste nikdy nejedli jablečné máslo, možná vás zajímá, co to sakra je!

JAKÝ JE ROZDÍL MEZI JABLČNÝM MÁSLEM A JABLKOVÝM MÁSLEM

Oba jsou podobně ochucené a vyrobené vařením jablek s kořením a trochou cukru do měkka. Ale kde se jablečné máslo liší, je to, že místo toho, abyste přestali, když je pěkné a šťavnaté, pokračujete v jeho vaření, dokud neztmavne, nebude koncentrovanější, hustší a lesklejší.

CO DĚLÁTE S JABLČNÝM MÁSLEM

Upřímně, moje nejoblíbenější věc, kterou dělám s jablečným máslem, je chytit lžíci a kopat! Nicméně namazat trochu toastu nebo čerstvě upečené sušenky popř domácí večeře roll je VELMI těsná druhá. Vím, že ho spousta lidí používá k pečení (jako tyčinky s jablečným máslem nebo dýňový koláč s jablečným máslem) a dokonce se používá do omáček (jako jsou žebírka nebo glazura na šunku). Je to docela všestranné!

Lžíce kořeněného jablečného másla

Možná se ptáte, jestli je jablečné máslo zdravé, protože se vyrábí z jablek. Ingredience jablečného másla jsou poměrně základní, ale bohužel má dost vysoký obsah cukru, a tedy i kalorií. To znamená, že obsahuje nějakou vlákninu ze samotných jablek. Zatím bych to nezařadil do vašeho seznamu schválených potravin, ale je to skvělé!

úžasné jablečné recepty

Recept na krémový jablečný salát - ČERSTVÝ!
Mini karamelové jablkové naběračky
Dánské tyčinky s jablečným sýrem - Jednoduchý nápad na dezert!
Cupcakes s jablečným koláčem
Jednoduché jablečné skořicové rolky - Rodinný oblíbený!
Jablečné dýňové máslo

JAK DLOUHO, NEŽ SE JABLEČNÉ MÁSLO ZKAZÍ

Tato odpověď závisí na tom, jak ji ukládáte. Pokud zavařujete jablečné máslo ve sterilizovaných sklenicích, mělo by se uchovávat téměř neomezeně dlouho. V lednici vydrží několik týdnů až měsíc. V mrazáku cca 4-6 měsíců.

Jablečné máslo namazané na toastu

Když zatoužíte ochutnat podzim, kdykoli v roce, vyzvedněte si v obchodě sáček jablek a udělejte si várku tohoto snadného domácího jablečného másla! Pro další úžasné jablečné recepty se podívejte na toto staromódní jablko křupavé nebo tyto karamelové jablečné koláčové tyčinky !

4,73zjedenácthlasování RecenzeRecept

Domácí jablečné máslo

Čas přípravypatnáct minut Čas na vařeníjeden hodina 5 minut Celkový časjeden hodina dvacet minut porce48 polévkové lžíce (1 porce = 1 polévková lžíce) AutorAmanda Batcherová Bohaté kořeněné jablečné máslo vyrobené na varné desce.

Ingredience

▢3 liber sladká jablka (fuji, braeburn, red delicious, golden delicious atd.)
▢23 pohár světle hnědý cukr zabalené
▢½ pohár krystalový cukr
▢2 ½ lžičky mletá skořice
▢¾ čajová lžička mletý muškátový oříšek
▢½ čajová lžička nové koření
▢½ čajová lžička mletý hřebíček
▢jeden lžíce citronová šťáva
▢¾ pohár jablečný džus nebo cider

Instrukce

Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme. Přidejte všechny ingredience do velké holandské trouby nebo hrnce se silným dnem. Dobře promíchejte a poté zahřívejte na MED ohni, dokud jablka nezměknou, asi 20 minut.
K rozmixování směsi použijte ponorný mixér. Případně přeneste směs do běžného mixéru a rozmixujte na pyré, poté nalijte zpět do stejného hrnce.
Vařte na NÍZKÉM ohni asi 45 minut za občasného míchání, aby nedošlo k rozstříknutí, dokud jablečné máslo nezhoustne na požadovanou konzistenci.
Zcela vychladněte a uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce. Jablečné máslo lze také zmrazit.

Poznámky k receptu

Recept poskytuje přibližně 3 - 3 ½ šálků. POKYNY PRO POMALÝ VARIČ Chcete-li vyrobit jablečné máslo Crockpot, naplňte 6 litrů nebo větší pomalý hrnec všemi přísadami (kromě jablečné šťávy) a dobře promíchejte. Přikryjte a vařte na LOW po dobu 7-8 hodin (dobře funguje přes noc). Rozmixujte ponorným mixérem nebo přendejte do mixéru na pyré. Pro zahuštění přidejte jablečné máslo zpět do pomalého hrnce a vařte na LOW, odkryté, dokud jablečné máslo nezhoustne podle vašich představ. Občas promíchejte, abyste zabránili přichycení a připálení na dně pomalého hrnce.