Swiss Steak je perfektní rodinná večeře; je snadná na přípravu a lze ji vařit v troubě nebo v pomalém hrnci. Toto jídlo má lahodné jemné hovězí maso v bohaté rajčatové omáčce a skvěle se podává s rýží, nudlemi nebo bramborovou kaší!
© SpendWithPennies.com
jak přimět ženu, aby tě milovala
Švýcarský steak je jedno z těch jídel, které si spojuji s pohodlím; Vyrostl jsem a jedl jsem to k večeři v neděli večer, a jak jsem stárl, stalo se to jedním z těch jídel, na které jsem toužil. V dnešní době je to oblíbená rodinná večeře. Všichni ho milujeme pro jeho neuvěřitelnou chuť, ale také jako nakupující pro mou rodinu oceňuji, že se z levného řezu steaku může stát něco tak jemného a lahodného!
kdy se kočky zahřívají
Švýcarský steak je často zaměňován s Salisbury Steak , ale je mezi nimi rozdíl. Salisbury steak se vyrábí z mletého hovězího masa a tvaruje se do placičky, zatímco švýcarský steak je ve skutečnosti steak! Salisbury Steak má obecně omáčku na bázi hovězího vývaru, zatímco švýcarský steak má rajčatovou omáčku.
Tento švýcarský steak vařím v holandské troubě, ale nebojte se, pokud nemáte holandská trouba ! Můžete ji vařit na pánvi a poté přenést do zapékací mísy k pečení nebo ji můžete vložit do hrnce na 7 až 8 hodin, abyste měli večeři hotovou, až přijdete z práce.
Při přípravě švýcarského steaku se ujistěte, že jste steaky naklepali, aby změkly (používám a změkčovač ve stylu paličky ). Můžete použít kulaté nebo sklíčené steaky, které jsou obecně tužším kusem masa, takže proces změkčení je důležitý.
mohou kočky mít mléko bez laktózy
Věřte mi, když říkám, že není nic tak příjemného, jako mít teplou večeři, která je plná pohodlí díky skvělé chuti steaku se vší tou krémovou omáčkou!
4,97z135hlasování RecenzeRecept Snadný švýcarský steak
Čas přípravypatnáct minut Čas na vaření3 hodin Celkový čas3 hodin patnáct minut porce4 porcí Autor Holly Nilssonová Swiss Steak je perfektní rodinná večeře; je snadná na přípravu a lze ji vařit v troubě nebo v pomalém hrnci. Toto jídlo má lahodné jemné hovězí maso v bohaté rajčatové omáčce a skvěle se podává s rýží, nudlemi nebo bramborovou kaší!Ingredience
- ▢1 ½ liber kulatý steak
- ▢½ pohár mouka
- ▢½ čajová lžička paprika
- ▢½ čajová lžička česnekový prášek
- ▢½ čajová lžička pepř
- ▢dva polévkové lžíce olivový olej nebo podle potřeby
- ▢dva cibule sekaný
- ▢dva mrkve sekaný
- ▢jeden umět nakrájená rajčata se šťávou 28 uncí
- ▢jeden umět hovězí vývar 10 oz
- ▢jeden lžíce worcestrová omáčka
- ▢jeden lžíce kukuřičný škrob volitelné, viz poznámka níže
Instrukce
- Předehřejte troubu na 350 °F.
- Pomocí paličky na maso naklepejte maso na ½″ tloušťku.
- Smíchejte mouku, papriku, česnekový prášek, pepř a sůl podle chuti. Maso oloupeme ve směsi mouky.
- Zahřejte 1 lžíci olivového oleje na středním plameni v holandské troubě. Z každé strany opečte steaky (v případě potřeby přidejte další olivový olej). Dát stranou.
- Na dno hrnce dejte cibuli a mrkev. Navrch dejte opečené steaky.
- Přidejte zbývající přísady kromě kukuřičného škrobu. Přikryjte a vařte 2 ½-3 hodiny.
- Podávejte přes bramborovou kaši.
Poznámky k receptu
Pokud dáváte přednost hustší rajčatové omáčce, po uvaření vyjměte hovězí maso z hrnce. Smíchejte kukuřičný škrob s 1 lžící vody. Tekutinu v hrnci přiveďte k varu. Vmícháme kaši z kukuřičného škrobu a mícháme do zhoustnutí.Výživové informace
Kalorie:439,Sacharidy:31G,Protein:42G,Tlustý:patnáctG,Nasycený tuk:3G,Cholesterol:107mg,Sodík:456mg,Draslík:1213mg,Vlákno:4G,Cukr:9G,Vitamín A:5460IU,Vitamín C:25.5mg,Vápník:125mg,Žehlička:6.8mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodVečeře
