Tato masová omáčka má tolik chuti, že nikdo nikdy neuvěří, jak snadné je ji vyrobit!
Jednoduchá kombinace mletého hovězího masa a rajčat jsou ochucené a dusené, dokud nejsou bohaté a husté! Podávejte s těstovinami, použijte do lasagní nebo je dokonce nandejte na vaši oblíbenou pizzu.
Vydatná všestranná omáčka
Tento recept je a zázrak z jednoho hrnce který má velkou chuť!
Tato omáčka je šetrné k rozpočtu a skvělý způsob, jak natáhnout kilo mletého hovězího a nakrmit dav. Přidejte další zeleninu nebo rajčata, aby to šlo ještě dál!
Jednoduše osmahněte hovězí maso a nechte ho vařit, dokud nebude husté a bohaté, tento recept je docela dobrý bez námahy přesto chutná, jako byste vařili celý den.
Zdvojnásobte recept, pokud můžete, tato omáčka je jedním z těch receptů, které chutná ještě lépe druhý den a to dobře mrzne .
Ingredience a variace
Tato omáčka je nejen bohatá a pikantní, ale tuto všestrannou omáčku lze vyladit pomocí jakékoli zeleniny v lednici nebo spíži!
- Žádný konzervovaná rajčata v tomto receptu dobře fungují, ale protože je to základ omáčky, rád hýřím a používám kvalitní konzervovaná rajčata. San Marzanos mají jasnou, odvážnou chuť, a i když mohou stát jeden nebo dva dolary navíc, stojí mi to za marnotratnost!
- Nebojte se změnit recept a použít mleté krůtí maso nebo dokonce Italská klobása místo hovězího!
- Čerstvé bylinky jsou skvělým doplňkem, pokud máte nějaké po ruce. Pro zachování chuti čerstvé bylinky , přidejte je, jakmile je omáčka uvařená, těsně před podáváním, nebo vhoďte kostku pesto .
- Osmažte hovězí maso, cibuli a česnek.
- Přidejte zbytek ingrediencí a vařte hodinu pod pokličkou.
- Odstraňte poklici a vařte dalších 15 minut nebo dokud omáčka nezhoustne.
- Domácí omáčka na těstoviny – bohatá, masitá rajčatová omáčka
- Snadná omáčka Marinara – snadná bezmasá omáčka!
- Domácí boloňská omáčka - vyrobeno z červeného vína!
- Domácí omáčka na špagety - klasický recept
- Základní rajčatová omáčka - jednoduché a chutné
- ▢1 ½ liber libové mleté hovězí maso
- ▢jeden velká cibule na kostičky
- ▢3 hřebíček česnek mletý
- ▢28 unce konzervovaná rajčata nakrájená na kostičky se šťávami
- ▢dva poháry rajčatová omáčka
- ▢3 polévkové lžíce rajčatová pasta
- ▢jeden pohár voda
- ▢¼ pohár suché červené víno nebo hovězí vývar
- ▢jeden zelená paprika na kostičky
- ▢¼ pohár listy čerstvé petrželky sekaný
- ▢dva lžičky italské koření
- ▢½ čajová lžička kořenící sůl
- ▢jeden čajová lžička cukr
- ▢dva bobkové listy
- Ve velkém hrnci osmahněte mleté hovězí maso, cibuli a česnek. Vypusťte veškerý tuk.
- Přidejte všechny zbývající ingredience. Za občasného míchání vařte přikryté na mírném plameni 1 hodinu. Sejměte poklici a vařte dalších 15 minut nebo dokud omáčka nezhoustne.
- Před podáváním odstraňte bobkové listy.
K navrstvení lze použít i masovou omáčku lasagne , lilek parmazánem , nebo dokonce nedbalý joes nebo přes pappardelle těstoviny!
Jak vyrobit masovou omáčku
Příprava masové omáčky se vždy řídí několika základními kroky.
Před podáváním nezapomeňte bobkové listy vyhodit! Pokud máte čerstvé bylinky, jako je bazalka a petržel, vmíchejte trochu extra těsně před podáváním.
Jak uchovávat masovou omáčku
Domácí masová omáčka vydrží v lednici asi týden, pokud je zakrytá. Stačí zahřát na sporáku a přidat trochu česneku navíc pro osvěžení chutí!
Ke zmrazení masové omáčky , nalijte jej do sáčků na zip a položte je naplocho. Jakmile zmrazíte, naskládejte je svisle, abyste ušetřili místo v mrazničce! Domácí omáčka by měla v mrazáku vydržet cca 3 měsíce!
Snadné recepty na omáčky na těstoviny
Milovali jste tuto jednoduchou masovou omáčku? Nezapomeňte níže zanechat hodnocení a komentář!
5z27hlasování RecenzeRecept Snadná masová omáčka
Čas přípravy5 minut Čas na vaření25 minut Celkový čas30 minut porce4 porcí Autor Holly Nilssonová Jedná se o snadný a všestranný recept, který skvěle chutná na těstovinách nebo se používá k přípravě lasagní!Ingredience
Instrukce
Poznámky k receptu
Udělejte velkou dávku a zmrazte zbytky pro rychlé a snadné týdenní jídlo!Výživové informace
Kalorie:534,Sacharidy:25G,Protein:36G,Tlustý:31G,Nasycený tuk:10G,Cholesterol:115mg,Sodík:1267mg,Draslík:1257mg,Vlákno:4G,Cukr:9G,Vitamín A:840IU,Vitamín C:39.1mg,Vápník:80mg,Žehlička:6mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodVečeře, těstoviny, omáčka
