Peach Cobbler kombinuje jemné šťavnaté broskve se super snadným máslovým dortem pro dokonalý recept na dezert.
Koláč jednoduše promícháme, poklademe broskvemi a pečeme dozlatova. Podávejte se šlehačkou, vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou jako dokonalý dezert.
Klasický recept na dezert
Tento Southern Peach Cobbler je jedním z mých nejoblíbenějších dezertních receptů všech dob!
Čerstvé broskve jsou prostě nejlepší volbou, ale já používám mražené broskve, abych z nich udělal celoroční pochoutku! Použít můžete i konzervované broskve ve špetce.
Často dělám a Borůvkový švec která má lahodnou kůrku více připomínající sušenky tento snadný recept na broskvový švec má však konzistenci podobnou koláči.
Podobně jako a ostružinový švec , tento recept je perfektní způsob, jak si vychutnat letní ovoce!
Jižní broskvový švec
Peach Cobbler má koláčovou vrstvu pokrytou šťavnatými broskvemi. Koláč bublá a obklopuje broskve a vytváří dokonalou kombinaci sladkých, jemných broskví a koláče.
Poleva z broskvového ševce: Švec má buď sušenkovou polevu, nebo vrstvu podobnou koláči. Tento recept jsem vyzkoušela s oběma (děláme borůvkový švec se sušenkovou polevou) a broskvový švec je nejlepší s měkkou koláčovou vrstvou.
Zatímco někteří dělají švec s Bisquick nebo dortovou směs, je stejně snadné (a chutná mnohem lépe) vyrobit broskvový švec od začátku!
Cobbler lze zaměnit s a ovoce křupavé ; křupavý má zálivku podobnou streusel s ovsem a často ořechy.
Jak vyrobit broskvový švec
Výroba Peach Cobbler je opravdu jednoduchá (YAY!). Pokud používáte čerstvé broskve budete chtít odstranit slupky (což je super rychlé a snadné, stejně jako loupání rajčat ). Pokud jsou vaše broskve sladké, možná budete chtít v tomto receptu snížit cukr!
- Pokud jsou broskve zmrazené, rozmrazte je. Během přípravy zbývajících ingrediencí přidejte cukr.
- Rozpusťte máslo a vložte do zapékací mísy.
- Ingredience na těsto smícháme a rozetřeme na máslo.
- Navrch dáme broskve a zapečeme.
Šíleně snadné, že? Miluji přidání skořice do těsta, takže je v každém kousku. Má tendenci měnit barvu, takže pokud byste chtěli těsto na bílé koláče, můžete broskve posypat stejným množstvím skořice s vynikajícími výsledky!
Jak podávat broskvový švec: Tento snadný dezert podávejte teplý nebo pokojové teploty. Pokud podáváme teplé, rádi přidáme kopeček vanilkové zmrzliny. Pokud podáváme při pokojové teplotě, přidáme buď zmrzlinu, nebo i šlehačku.
Zbytek švec
Pokud máte to štěstí, že vám nějaké zbyly, můžete broskvový švec skladovat v lednici asi 3-4 dny! I když ho můžete nechat na pultu, je tam hodně vlhkosti, takže se může rychle zkazit.
Mražený broskvový švec: Broskvový švec krásně mrazí! Před zmrazením by měla být sestavena, upečena a vychlazena. Po vychladnutí dobře uzavřete a zmrazte až na 6 měsíců. Chcete-li znovu zahřát, jednoduše přes noc rozmrazte v lednici a ohřívejte v troubě (nebo mikrovlnné troubě), dokud se nezahřeje.
Oblíbené ovocné dezerty
- 4 ingredience broskvové knedlíky
- Jahodový rebarborový švec
- Snadná ovocná pizza
- Jablečný švec
- Křupavá rebarbora
Oblíbili jste si tento Easy Peach Cobbler? Nezapomeňte níže zanechat hodnocení a komentář!
4.9z48hlasování RecenzeRecept Snadný domácí broskvový švec
Čas přípravy10 minut Čas na vařeníČtyři pět minut Celkový čas55 minut porce9 porcí Autor Holly Nilssonová Křehké šťavnaté broskve obklopené vrstvou máslového koláče.Ingredience
- ▢6 poháry mražené broskve rozmražené
- ▢¾ pohár bílý cukr rozdělený
- ▢½ pohár máslo roztavený
- ▢jeden pohár mouka
- ▢1 ½ lžičky prášek na pečení
- ▢¼ čajová lžička sůl
- ▢¼ pohár hnědý cukr
- ▢jeden čajová lžička skořice
- ▢¾ pohár mléko
Instrukce
- Smíchejte broskve s ½ šálkem cukru. Dát stranou.
- Předehřejte troubu na 375 °F.
- Na dno zapékací misky o objemu 2 qt nalijte máslo.
- Smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl, hnědý cukr, zbývající ¼ šálku bílého cukru a skořici, dobře promíchejte. Přidejte mléko a míchejte, dokud se nespojí. Natřete na máslovou směs.
- Navrch dejte broskve (a případné šťávy).
- Pečte 45–55 minut nebo dokud neztuhnou.
Poznámky k receptu
Zmrazit: Po vychladnutí uzavřete do vzduchotěsné nádoby a zmrazte až na 6 měsíců. Pro opětovné zahřátí: Rozmrazte přes noc v lednici a zahřívejte v troubě (nebo mikrovlnné troubě), dokud se nezahřeje.Výživové informace
Kalorie:278,Sacharidy:44G,Protein:3G,Tlustý:10G,Nasycený tuk:6G,Cholesterol:28mg,Sodík:166mg,Draslík:314mg,Vlákno:dvaG,Cukr:32G,Vitamín A:690IU,Vitamín C:6.8mg,Vápník:72mg,Žehlička:jedenmg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodDezert
