Rajčatový okurkový salát

Nejlepší Jména Pro Děti

Podlaha:

Datum Narození:

Poslat

Pošlete Mi E -Mailem Zobrazit Na Webu

Rajčatový okurkový salát je klasický salát, lehký, chladivý a oh-tak osvěžující. Tento snadný salát je vyroben z nakrájených okurek a šťavnatých rajčat a obohacené o kousky červené cibule a pikantní vinaigrette dresink.

Okurkový rajčatový cibulový salát podávejte ke grilovaným nebo pečeným masům nebo rybám, jako je marinované hovězí popř. kuřecí kaboby , grilovaný losos , nebo vepřová panenka .

Jak vyrobit okurkový rajčatový salát

Když farmářské trhy začnou přetékat šťavnatou čerstvou zeleninou ze zahrady, udělám si velkou mísu salátu s okurkou a rajčaty.

1. Smíchejte všechny přísady na dresink (podle receptu níže).
2. Veškerou zeleninu nakrájejte a promíchejte s dresinkem.

Rád v tomto salátu používám kombinaci čerstvého nebo sušeného oregana a bazalky, aby vynikla jeho středomořská esence. Nasekaný čerstvý kopr a nebo petrželka dodávají stejně vynikající bylinkové tóny.

Anglická okurka je pro tento recept ideální. Slupky jsou dostatečně jemné, že je není třeba odstraňovat, a semena prakticky neexistují. Pokud máte po ruce jen obyčejné salátové cukety, ty jsou také naprosto vhodné. Stačí je oloupat, a pokud se vám semena zdají tuhá, vydlabejte je a poté nakrájejte.

Dresing na okurkový rajčatový salát

Upřímně, tento salát opravdu nepotřebuje mnoho, jednoduchý dresink nechá chuť zeleniny zazářit a zachová salát lehký a svěží.

Trochu octa a trochu olivového oleje se solí a pepřem. Nejčastěji používám červený vinný ocet, ale můžete použít svůj oblíbený (vylouhované oleje a octy jsou skvělé i zde).

Zvládnu to?

Tento salát chutná skvěle podávaný studený a lze jej připravit předem. Samozřejmě je nejlepší ho připravit v den, kdy ho servírujete, ale můžete ho pár dní uchovat a vypustit případné šťávy. Kdykoli plánuji toto jídlo a potřebuji si skočit na večeři, částečně připravuji rajčatovo-okurkový salát.

1. Ve stejné misce plánujete připravit salát, prošlehejte vinný ocet, olivový olej, bylinky, sůl a pepř.
2. Oloupejte a nakrájejte cibuli na plátky a vhoďte do vinaigrettu.
3. Zakryjte a dejte do lednice až na den předem.

Cibule zůstane křupavá a zároveň pomůže dresink zjemnit a rozvinout chuť. K sestavení salátu stačí nakrájet okurky a rajčata, prohodit směsí cibule a vinaigrette a před podáváním krátce vychladit.

Více zábavných doplňků

S tímto receptem si můžete užít spoustu zábavy tím, že jej budete považovat za základ. Pokračujte a navrstvěte další čerstvé a chutné ingredience, jako je rozdrobená feta, kuličky mozzarelly, kousky avokáda nebo nakrájená bulva fenyklu. Máte starý chleba? Ještě lépe, přeměňte to na a Panzanella salát aby to bylo jídlo!

Možnosti jsou omezeny pouze vaší vlastní kreativitou!

Saláty s okurkovým křupáním

• Krémový okurkový salát – letní základ!
• Okurkový cibulový salát - lehké a osvěžující
• Okurkový avokádový salát – jednoduchý dresink ze 3 složek!
• Okurkový koprový salát – vyrobené z citronového vinaigrette
• Krémový okurkový těstovinový salát – Potluck oblíbený!

Rajčatový okurkový salát

Ingredience

• ▢jeden dlouhá anglická okurka nakrájený
• ▢23 velká rajčata na kostičky
• ▢½ červená cibule nakrájený
• ▢jeden lžíce čerstvé bylinky petržel, bazalka a/nebo kopr, volitelné
• ▢dva polévkové lžíce olivový olej
• ▢jeden lžíce ocet z červeného vína
• ▢sůl pepř ochutnat

Instrukce

• Smíchejte všechny ingredience v míse a dobře promíchejte.
• Před podáváním nechte vychladit alespoň 20 minut.

Výživové informace

(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)

Kalkulačka Caloria

Podlaha:

Stáří:

Růst (V Cm):

Hmotnost (V Kg):

Úroveň Fyzické Aktivity: Minimální Nízký Průměrný Vysoký Velmi Vysoko

Vypočítat

Pošlete Mi E -Mailem Zobrazit Na Webu