Česneková pečená brokolice je rychlá a snadná příloha, díky které je jednoduchá vegetariánská chuť úžasná!
Růžičky brokolice jsou pokapané trochou oleje a spoustou česneku pro jednoduchou stranu pečenou v troubě s hromadou chuti a malým úsilím.
Jak přidat chuť zelenině
Tvorba pečená zelenina je skvělý způsob, jak přidat další vrstvu chuti s malým úsilím. Vaření při vysoké teplotě přidá trochu karamelizace a kůrky, což = chuť.
Přidejte nějaké odvážné chutě jako česnek (jako v tomto receptu), citronová kůra, parmazán nebo dokonce chilli vločky. Bohatě dochutíme solí a pepřem.
Připraveno za 15 minut s 4 jednoduché ingredience tento recept je perfektní přílohou na poslední chvíli.
Ingredience
BROKOLICE Nejlépe se hodí pečená brokolice čerstvá brokolice pro ostrý exteriér. Umíš upéct mraženou brokolici? Určitě můžeš! Zmrazená brokolice je již umytá a nakrájená. Přidejte olivový olej a opékejte 25-30 minut.
Tento recept by byl vynikající také s květákem nebo kombinací obou!
Tip do kuchyně : Nevyhazujte stonek!! Odřízněte pevný zevnějšek a uprostřed uvidíte lehčí část. Nakrájejte to a přidejte do pánve!
KOŘENÍ Nechte to jednoduché a před pečením brokolici promíchejte s česnekem a olivovým olejem.
Žádný česnek? Žádný problém! Stroužky česneku lze nahradit 1/4 lžičky česnekového prášku nebo lžičkou česnekové soli! Pokud používáte česnekovou sůl, nezapomeňte upravit další sůl, kterou přidáte do tohoto receptu.
Jak upéct brokolici
- Umyjte a připravte růžičky brokolice (podle receptu níže).
- Pokapeme olivovým olejem a kořením.
- Pečte do měkka.
Tato snadná příloha je hotová za 15 minut a hodí se k jakémukoli předkrmu!
Tip do kuchyně: Před pečením se ujistěte, že je brokolice velmi suchá. Vlhkost v růžcích způsobí, že se místo pečení zapaří.
Jak dlouho pečeme brokolici
Brokolici pečte v troubě 10–12 minut, aby byla křupavá. Pokud dáváte přednost jemnějšímu a více opečenému, vařte 16 až 20 minut.
Máš brokolici?
- Pečená brokolice a květák
- Brokolicový rýžový kastrol od nuly
- Sýrový brokolicový kastrol
- 20minutová brokolicová sýrová polévka
- Brokolicový těstovinový salát
- Brokolicový salát
- Rychlá brokolice a sýr
Chutnala vám tato pečená brokolice? Nezapomeňte níže zanechat hodnocení a komentář!
5z6hlasování RecenzeReceptKřupavá česnekově pečená brokolice
Čas přípravy5 minut Čas na vaření10 minut Celkový časpatnáct minut porce4 Autor Holly Nilssonová Tato pečená brokolice je křupavá, svěží a plná chuti!Ingredience
- ▢jeden libra brokolice nakrájíme na velké kusy
- ▢dva polévkové lžíce olivový olej
- ▢dva hřebíček česnek mletý
- ▢sůl a pepř podle chuti
Instrukce
- Předehřejte troubu na 450 °F.
- Přidejte brokolici se zbývajícími ingrediencemi a ujistěte se, že každý kousek je dobře potažen olivovým olejem. Položte na pekáč.
- Pečte 10–12 minut nebo dozlatova. Přesuňte na horní mřížku trouby a podle potřeby opékejte 1 minutu.
Poznámky k receptu
- Brokolici nekrájejte na příliš malé kousky, jinak se rozvaří dříve, než bude křupavá.
- Lze použít i mraženou brokolici. Vzhledem k tomu, že je před zmrazením předvařeno, získá při pečení karamelizovanou barvu a kouřovou chuť.
- Pečte s další zeleninou včetně dětské kukuřice, předvařené mrkve nebo brambor, papriky, celých hub, cibule nebo máslové dýně.
Výživové informace
Kalorie:103,Sacharidy:8G,Protein:3G,Tlustý:7G,Nasycený tuk:jedenG,Sodík:38mg,Draslík:358mg,Vlákno:3G,Cukr:dvaG,Vitamín A:706IU,Vitamín C:102mg,Vápník:56mg,Žehlička:jedenmg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodPříloha