Krémová cibulová polévka je bohatá a krémová polévka s příchutí sladké cibule.
Cibule má přirozenou sladkost (proto tak krásně karamelizuje) a dodává této polévce jemnou a lahodnou chuť. Skvěle se podává k salátu s křupavým chlebem.
nejlepší barvivo na vlasy k pokrytí šedé
Krémová cibulová polévka
- Cibulová polévka se připravuje v jednom hrnci a jde z varné desky na stůl během několika minut! Nebo ji udržujte v teple v Crockpotu a nechte každého, ať si pomůže sám. Připravte si misky strouhaného sýra a pár domácích krutonů.
- Na rozdíl od tradiční francouzské cibulové polévky jsou karamelizovaná cibule a celer pyré pro bohatou a krémovou polévku, která je ideální pro namáčení křupavého chleba. Dokonce i děti si zamilují jeho sladkou/slanou chuť.
- Každý domácí kuchař potřebuje několik vlastních receptů na polévky připravené od nuly. Nic nevoní lépe než pomalu se vařící polévka na sporáku, připravená k podávání.
Ingredience
CIBULE: Tento recept je nejlepší se sladkou cibulí, jako je Walla Wallas, Vidalias, nebo kombinace těchto dvou, ale běžná cibule bude také fungovat dobře. Pro vydatnější zeleninovou polévku zamíchejte nebo rozmixujte pečenou zeleninu, jako je mrkev nebo brambory.
POLÉVOVÝ ZÁKLAD: Vývar a husté smetany tvoří dokonalý základ pro každou polévku nebo dušené maso. Poslouží jakýkoli druh vývaru nebo vývaru, stačí upravit koření.
PŘIDAT INS: Cibulová polévka je ideální pro přidání zbytků pečené šunky (nebo medové šunky)!
Jak udělat krémovou cibulovou polévku
Smetanová cibulová polévka je tak chutná a tak snadná!
- Ve velkém hrnci zkaramelizujte cibuli a celer. Přidejte mouku a tymián podle níže uvedeného receptu .
- Vmíchejte zbývající ingredience a přiveďte k varu, vařte, dokud zelenina nezměkne.
- Polévku rozmixujte ponorným mixérem nebo polévku opatrně přelijte do mixéru a rozmixujte.
- Kořeníme a podáváme.
Tip na texturu: Tuto polévku rádi vaříme, takže je úplně hladká. Pokud dáváte přednost trochu textury, před vařením polévky odstraňte část cibule, nakrájejte ji a přidejte zpět do hrnce.
Co podávat s polévkou
Ozdobte některými křupavá smažená cibule , bylinky nebo krutony . Skvělým doplňkem je také čerstvý parmazán.
Cibulová polévka je klasický recept, který obstojí ve zkoušce času! Podávejte jako přílohu s některými krekry nebo bagetou domácího česnekového chleba nebo sýrovými česnekovými tyčinkami. Nebo si udělejte nějaké barevně křupavé saláty jako Salát z řepy a rukoly , staromódní třífazolový salát nebo salát z růžičkové kapusty .
Jak skladovat
Cibulová polévka vydrží nejlépe v lednici v zakryté nádobě až 4 dny. Zmrazte porce v sáčcích na zip s datem vyznačeným na vnější straně po dobu až 4 týdnů. Ohřejte polévku na varné desce a podávejte.
Útulné a krémové polévky
- Kuřecí Cordon Bleu Soup – varná deska nebo hrnec
- Smetanová klobása a zelná polévka – jídlo pro maximální pohodlí
- Brokolicová čedarová polévka – hotová za 30 minut
- Krémová chřestová polévka – plná chuti
- Šunka a kukuřičná polévka – nejlepší způsob, jak využít zbytky šunky
- Mac a sýrová polévka – tak sýrové a lahodné
Milovala vaše rodina tuto krémovou cibulovou polévku? Nezapomeňte níže zanechat hodnocení a komentář!
