Kuře Lo Mein je tady oblíbené a tato jednoduchá domácí verze je ta, kterou milujeme! Čerstvé vaječné nudle, vynikající hoisin grilované kuře a tuny křehké, křupavé zeleniny v lahodné domácí omáčce lo mein!
Co je Chicken Lo Mein?
Milujeme Lo Mein, protože miluji kombinaci jemných vaječných nudlí, fazolových klíčků a spousty míchané čerstvé zeleniny. Rád vařím doma, protože miluji, když mohu přidat svou oblíbenou zeleninu a upravit si jídlo podle svých představ! Tento snadný recept na Lo Mein je plný chuti.
Jaká omáčka se používá v Lo Mein?
Omáčku Lo Mein v tomto receptu lze rychle a snadno připravit s několika sponkami, které mám v lednici. Miluji chuť hoisinu a používám ho k marinování kuřete, takže ho také přidávám do omáčky.
Pokud neznáte omáčku Hoisin, je to sladká čínská omáčka, která se často používá k glazování masa nebo přidání chuti do smažených hranolků nebo dipů. K mým osobním oblíbeným patří pokapání hlávkového salátu, přidání do smažených hranolků nebo marinování masa před grilováním (je to vynikající marináda na kuře). Najdete ho v mezinárodní uličce většiny obchodů s potravinami popř online . Pokud nemáte hoisin, dobrou náhradou je teriyaki omáčka.
Ingredience jednoduše smícháme dohromady a dusíme do zhoustnutí.
Jaký je rozdíl mezi Lo Mein a Chow Mein?
Lidé si často pletou Chicken Lo Mein s Chow Mein. Zatímco jídla jsou velmi podobná, jedním z hlavních rozdílů jsou nudle.
Lo Mein používá měkké nudle, zatímco Chow Mein používá křupavé smažené nudle. Obě jídla jsou vynikající a záleží jen na osobních preferencích. Nudle, které používám v tomto jednoduchém receptu Lo Mein, jsou čerstvé vaječné nudle a často je najdete ve výrobní části vašeho obchodu s potravinami (nebo tam, kde jsou wonton obaly). Občas je také najdete v sekci mrazničky.
průměrné náklady na detail vozu
Jak udělat Lo Mein podle svého
Nejlepší na tom je, že Chicken Lo Mein je velmi univerzální! Zatímco já používám červenou papriku, můžete přidat jakoukoli zeleninu, kterou máte v lednici… brokolici, žampiony, papriku… do toho se dá v podstatě cokoliv! Máte zbytky kuřete? Nakrájejte ho a použijte místo grilovaného kuřete jako extra rychlý pokrm!
Hledáte něco jiného? Kuře můžete nahradit krevetami pro úžasné krevety Lo Mein (budete muset upravit dobu grilování, dokud se krevety nepropečou), nebo dokonce místo kuřete použít hovězí nebo libové vepřové maso. Možnosti s tímto Lo Mein jsou nekonečné!
Další oblíbené čínské jídlo
- Pečené čínské kuře a rýže
- Křupavá domácí vaječná rolka
- Domácí sladkokyselá omáčka
- Krabí rangoon (Wontons plněné krabím a smetanovým sýrem)
- Recept na pomerančové kuře na pánvi – Rodinný oblíbený
- Snadný recept na smaženou rýži – Tak rychle a snadno!
- Krevety Bang Bang
- Kuřecí maso a brokolice restujeme – týdenní jídlo
- Krevety Lo Mein
- Kuřecí kotleta Suey
4,75z16hlasování RecenzeRecept Kuře Lo Mein
Čas přípravypatnáct minut Čas na vařenípatnáct minut Celkový čas30 minut porce4 porcí Autor Holly Nilssonová Easy Chicken Lo Mein jsou oblíbené čerstvé vaječné nudle, vynikající hoisin grilované kuře, zelenina, to vše v lahodné omáčce!Ingredience
- ▢4 vykostěná kuřecí prsa bez kůže
- ▢½ červená paprika , jemně nakrájené
- ▢8 oz fazolové klíčky
- ▢jeden lžíce olej
- ▢4 hřebíček česnek , mletý
- ▢jeden lžíce čerstvý nastrouhaný zázvor
- ▢4 jarní cibulky , nasekané a rozdělené
- ▢jeden balení čerstvých vaječných nudlí (8–10 oz. asijský styl)
- ▢½ pohár Omáčka hoisin
- ▢Hrachové výhonky (volitelný)
Omáčka
- ▢½ pohár kuřecí vývar (používáme s nízkým obsahem sodíku)
- ▢4 polévkové lžíce jsem vrba
- ▢dva polévkové lžíce Omáčka hoisin
- ▢dva polévkové lžíce Ústřicová omáčka
- ▢dva lžičky sezamový olej
- ▢4 lžičky kukuřičný škrob
Instrukce
- Kuřecí prsa naklepejte na ½ palce. Marinujte v omáčce Hoisin 30 minut (nebo až 4 hodiny).
- Nakrájejte jarní cibulku a zelenou část dejte stranou.
- Smíchejte všechny ingredience omáčky a dobře promíchejte. Kuře grilujte na středním plameni asi 5 minut z každé strany nebo dokud nebude propečené. Nakrájejte diagonálně.
- Uvařte nudle podle návodu na obalu (moje byly '1 minutu').
- Ve velké pánvi nebo woku rozehřejte olej na středním plameni. Přidejte jarní cibulku, zázvor a česnek. Vařte do voňavé (asi 1 minutu). Přidejte plátky červené papriky a vařte 1 minutu.
- Přidejte uvařené nudle, fazolové klíčky, nakrájené kuřecí maso a omáčku. Míchejte na středním plameni, dokud omáčka nezhoustne (asi 2 minuty). Navrch dejte jarní cibulku a výhonky hrášku.
Poznámky k receptu
Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.Výživové informace
Kalorie:424,Sacharidy:46G,Protein:33G,Tlustý:jedenáctG,Nasycený tuk:jedenG,Cholesterol:94mg,Sodík:2184mg,Draslík:718mg,Vlákno:3G,Cukr:patnáctG,Vitamín A:635IU,Vitamín C:33.1mg,Vápník:56mg,Žehlička:2.6mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodHlavní chod Jídločínština© SpendWithPennies.com. Obsah a fotografie jsou chráněny autorským právem. Sdílení tohoto receptu je podporováno a oceňováno. Kopírování a/nebo vkládání celých receptů na jakákoli sociální média je přísně zakázáno. .
