Masité, sýrové a BACON LOADED. Tyto nadívané houby jsou šíleně dobré. Mleté hovězí maso, slanina a tři různé sýry plus některé z našich oblíbených burgerových zálivek dělají z tohoto lahodného receptu perfektní svačinku pro herní den.
Houby jsou skvělým předkrmem! Oni mohou být krab plněný nebo můžete přidat s čímkoli z omáčka , tvému oblíbené polevy na pizzu a samozřejmě v tomto receptu ochucené hovězí maso a slaninu!
Připravte se až 48 hodin předem, díky čemuž se snadno stane oblíbeným na každé párty!
Jaké houby použít
Jaké houby byste měli použít na plněné houby? Na odrůdě příliš nezáleží, hledejte čerstvé a pevné houby.
Použil jsem bílé, knoflíkové nebo crimini houbové čepice se skvělými výsledky. Alternativně můžete nádivku narvat vysoko do obřích čepic Portobello, pak upéct a podávat jako pikantní, vydatné (a nízkosacharidové) předkrm.
Jak připravit houby na nádivku
Houby jsou velmi savé, proto je neponořujte do vody. Místo toho otřete uzávěry navlhčenými papírovými utěrkami, abyste odstranili všechny kousky kompostu, které na nich ulpívají. Pokud musíte, co nejrychleji je opláchněte pod kohoutkem a okamžitě osušte a otřete papírovými ručníky.
Příprava na náplň:
- Odstraňte stonek mírným ohnutím. Poté používám a rajčatové otvory (stojí asi 1 dolar v obchodě s dolarem), aby se z nich odstranila část masa.
- Oškrábejte černé žábry z portobellos. Nebo, pokud používáte knoflík nebo criminis, odlomte stonky, abyste vytvořili duté prostory pro náplň.
- Z menších hub není potřeba odstraňovat žábry (ale vydlabejte část středu pro více lahodné náplně).
Jak vyrobit plněné houby
Plněné houby jsou snadné a vyžadují velmi málo přípravy. Lze je připravit až 48 hodin předem a upéct, jakmile vaši hosté přijdou.
- Slaninu a mleté hovězí s cibulí a česnekem uvaříme a scedíme
- Vmíchejte smetanový sýr a koření.
- Naskládejte na houbové kloboučky a pečte, dokud se sýr nerozpustí a houby nejsou uvařené.
Můžete je zmrazit?
Zbytky vydrží v lednici až čtyři dny. Ohřejte vhozením do předehřáté trouby nebo mikrovlnné trouby.
Plněné houby můžete pro větší pohodlí zmrazit, pokud je předtím neupečete. Připravte je s nádivkou, ale nepodávejte sýr. Umístěte v jedné vrstvě do mrazicí nádoby. Budou uchovávat tři měsíce.
Péct, nejprve rozmrazte při pokojové teplotě nebo přes noc v lednici. Poté posypeme sýrem a zapečeme.
Další oblíbené houby
- Krémové houbové rizoto – chutný komfortní pokrm!
- Pizza plněné houbami – dva oblíbenci dohromady!
- Kuřecí houbový kastrol - super snadná příprava
- Medové glazované houbové vepřové kotlety – oblíbená lehká večeře
- Portobello houba s česnekovým máslem – rychlá příloha
- Smetanové fettuccine ze slaniny – bohaté, krémové a sýrové
5z10hlasování RecenzeRecept Recept na cheeseburger plněné houbami
Čas přípravy10 minut Čas na vařenídvacet minut Celkový čas30 minut porcepatnáct porcí Autor Holly Nilssonová Šťavnaté žampiony plněné kořeněnou náplní z hovězího a slaniny, přelité sýrem a zapečené do horka a bublinky.Ingredience
- ▢½ libra libové mleté hovězí maso
- ▢½ cibule jemně nasekané
- ▢¼ čajová lžička česnekový prášek
- ▢4 polévkové lžíce tavený sýr
- ▢dva lžičky kečup
- ▢½ čajová lžička žlutá hořčice
- ▢3 plátky slanina
- ▢dva čárky worcestrová omáčka
- ▢patnáct střední až velké houby
- ▢¼ pohár čedar skartované
- ▢¼ pohár sýr mozzarella skartované
Instrukce
- Předehřejte troubu na 375 °F.
- Slaninu opečte dokřupava, nechte okapat na papírových utěrkách, rozdrobte a dejte stranou.
- Na pánvi osmahněte mleté hovězí maso, cibuli a česnekový prášek, dokud nebude hovězí maso propečené. Zbylou šťávu slijte.
- Mezitím vytáhněte jádřince z hub a vyhoďte je... Já používám slupky na jahody/rajče, abych vyškrábal ještě trochu hub.
- Do hovězího masa vmíchejte smetanový sýr, dokud se nerozpustí. Přidejte kečup, hořčici, ¼ šálku sýra, worcesterskou omáčku, rozdrobenou slaninu a míchejte, dokud se nespojí.
- Na pánvi vyložené pečicím papírem naplňte každou houbu hovězí směsí. Navrch posypte zbývajícím sýrem a pečte 20 minut, nebo dokud se sýr nerozpustí a houby nejsou uvařené.
Výživové informace
Kalorie:82,Sacharidy:dvaG,Protein:5G,Tlustý:6G,Nasycený tuk:3G,Cholesterol:dvacetmg,Sodík:90mg,Draslík:131mg,Vlákno:jedenG,Cukr:jedenG,Vitamín A:83IU,Vitamín C:jedenmg,Vápník:39mg,Žehlička:jedenmg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodPředkrm
