Zelný salát

Nejlepší Jména Pro Děti

Křupavý a barevný zelný salát je perfektním doplňkem každého jídla!





Tento snadný recept na zelný salát je super chutný a také výživný. Sladkokyselý dresink se docela hodí k jednoduché křupavosti čerstvých zelených jablek a zelí.

zblízka zelný salát ve velké bílé misce





Proč milujeme tento zelný salát

Recepty na zelný salát často zahrnují mírně namočený kopeček nakrájeného salátu smíchaného s majonézou, ale tento recept ne! S kyselý-sladký dresink pokapaný přes křupavé, křupavé listy, to je jeden salát, který nadobro změní definici věcí.

Je čerstvé a křupavé, a protože základem je zelí místo hlávkového salátu, zbytky ponechat také na den nebo dva! Může také být vyrobený s předstihem .



Dresink je domácí, ale jen s hrstkou ingrediencí připraveno během několika minut .

Tento salát se hodí téměř ke každému předkrmu.

ingredience k výrobě zelném salátu



Ingredience a variace

Tento salát má více doplňků než tradiční recept na salát . S tímto receptem je snadné být kreativní a míchat věci.

OBVAZ: Žádný javorový sirup? Žádný problém, stačí použít med nebo dokonce hnědý cukr smíchaný s teplou vodou. ½ lžičky sušeného hořčičného prášku smíchaného s 1 ½ lžičky majonézy může ve špetce nahradit dijon.

ZELÍ: Napa, červené, asijské, fialové zelí – lze použít kterékoli z nich. Neváhejte přilepit trochu mrkve, nakrájet trochu kapusty nebo dokonce nakrájet stopku brokolice pro extra chuť a výživu.

POVLAHY: Fungovat může jakýkoli drobivý, slaný sýr, včetně kozího nebo dokonce nivy. Pekanové ořechy lze nahradit praženými vlašskými ořechy nebo praženými slunečnicovými semínky.

pohled shora na ingredience a zelný salát v bílé misce

Jak vyrobit zelný salát

  1. Zelí a jablko nakrájejte na tenké plátky (podle receptu níže).
  2. Ingredience na zálivku důkladně protřepejte v uzavřené nádobě.
  3. Vhoďte do salátové mísy a posypte fetou, brusinkovými rozinkami a ořechy.

salátová zálivka se přelije přes zelný salát

Tipy pro úspěch

  • Pokud to nepodáváte hned, vymačkaná citronová šťáva zabrání tomu, aby jablka zhnědla. (Nebo použijte opálová jablka, která nikdy neoxidují a zachovávají si svěží vzhled).
  • Zelí a dresink důkladně promíchejte a nechte před podáváním pár minut odležet, pokud to čas dovolí.
  • Syrová slunečnicová semínka, nasekané mandle, nasekané vlašské ořechy nebo pekanové ořechy opékejte na suché pánvi asi 1 minutu nebo dokud lehce nezhnědnou.

Zbytky

Zbylý zelný salát není rozmočený míchaný salát mohl. Uchovávejte ji pevně zakrytou a případné zbytky chlaďte.

Zelný salát chutná skvěle podávaný navrchu trhané vepřové maso sendviče nebo zastrčené do rybí tacos !

Další recepty na slané saláty

Užil jste si tento zelný salát? Nezapomeňte níže zanechat hodnocení a komentář!

zblízka zelný salát ve velké bílé misce 5z10hlasování RecenzeRecept

Zelný salát

Čas přípravypatnáct minut Celkový časpatnáct minut porce6 porcí Autor Holly Nilssonová Tento snadný recept na zelný salát je super chutný a výživný.

Ingredience

  • 4 poháry zelené zelí na tenké plátky
  • dva poháry fialové zelí na tenké plátky
  • jeden malý granny smith apple zbavené jádřinců a nakrájené na plátky

Obvaz

  • dva polévkové lžíce rýžový ocet
  • 1 ½ polévkové lžíce javorový sirup
  • dva lžičky Dijonská hořčice
  • jeden malý stroužek česneku mletý
  • ½ čajová lžička každá sůl a pepř
  • ¼ pohár rostlinný olej

polevy

  • pohár sýr feta
  • pohár sušené brusinky
  • 3 polévkové lžíce opečené pekanové ořechy sekaný

Instrukce

  • Do velké mísy dejte zelí a jablko.
  • Ingredience na dresink smíchejte v nádobě a dobře protřepejte, aby se spojily.
  • Zelí přelijte dresinkem (možná ho nebudete potřebovat celé) a promíchejte.
  • Posypeme fetou, brusinkami a pekanovými ořechy. Sloužit.

Poznámky k receptu

Zelný salát lze připravit předem a promíchat krátce před podáváním. Zbytky vydrží v lednici 1-2 dny. Zelí lze nahradit směsí coleslawu z obchodu.

Výživové informace

Porce:0,75pohár,Kalorie:206,Sacharidy:19G,Protein:3G,Tlustý:patnáctG,Nasycený tuk:9G,Cholesterol:7mg,Sodík:323mg,Draslík:210mg,Vlákno:3G,Cukr:13G,Vitamín A:425IU,Vitamín C:35mg,Vápník:82mg,Žehlička:jedenmg

(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)

ChodSalát, příloha

Kalkulačka Caloria