Tento lahodný recept na bramborový salát obsahuje křehké brambory, křupavou zeleninu a vejce v pikantním a krémovém dresinku! Letní základ z dobrého důvodu!
Perfektní k podávání spolu s tlustým grilem hamburger , grilované kuře , nebo dokonce vedle šťavnatého steaku! Tento snadný recept na bramborový salát chutná ještě lépe, když je připravený předem, takže je to perfektní jídlo kdykoli!
Klasická příloha
Pro levnou a sytou přílohu nemůžete porazit a skvělý bramborový salát (a samozřejmě lahoda recept na těstovinový salát hned vedle).
Každá rodina má své oblíbené doplňky a toto je samozřejmě naše s tím správným množstvím křupavosti, chuti a krémovosti.
Ingredience na bramborový salát
BRAMBORY
Brambory Russet nebo Yukon gold jsou skvělé do bramborového salátu. Občas používám baby brambory (příp nové brambory ) pokud je mám, tak jsou trochu sladší a nevyžadují loupání.
DOPLŇKY
Možnosti jsou nekonečné. Bramborový salát s vejci milujeme, ale pokud vejce nejsou vaše věc, vynechejte je!
Nakrájené ředkvičky a celer dodají trochu křupavosti. Můžete také přidat své oblíbené, například nakrájené nakládané okurky , čedar nebo hrst rozdrobená slanina !
DRESINK NA BRAMBOROVÝ SALÁT
Tento recept má krémový dresink a jeho příprava je velmi snadná. Mezi klasické příchutě patří jablečný ocet, dijonská hořčice, dotek cukru a dochucení (sladké nebo koprové).
Před přidáním dresinku je důležité zajistit, aby byly vaše brambory vychladlé, protože má majonézový základ.
Jak udělat bramborový salát
- Recept na vroubkované brambory – Klasická smetanová příloha
- Dvakrát pečený bramborový kastrol
- Gratinované brambory - Snadné, sýrové a chutné.
- Jednoduchý jižní bramborový salát – snadné
- Snadné pečené brambory v troubě – Perfektní k vašim oblíbeným masovým předkrmům, ale lze je použít i do bramborových salátů!
- Recept Colcannon (zelí a brambory)
- ▢2 ½ liber brambory nakrájíme na kousky velikosti sousta a oloupeme*
- ▢6 vejce natvrdo nakrájené (volitelné)
- ▢jeden pohár celer na kostičky
- ▢½ pohár ředkvičky nakrájený
- ▢dva zelené cibule nakrájený
- ▢paprika na ozdobu, volitelné
- ▢¾ pohár majonéza
- ▢¼ pohár záliba (sladký nebo koprový nálev)
- ▢dva polévkové lžíce jablečný ocet
- ▢jeden lžíce Dijon nebo žlutá hořčice
- ▢jeden čajová lžička cukr
- ▢sůl pepř ochutnat
- Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka (cca 15 minut). Zcela vychladnout.
- Smíchejte všechny přísady na dresing ve velké míse. Přidejte zbývající ingredience a dobře promíchejte. (Část brambor při míchání lehce rozmačkám, aby to bylo krémové).
- Před podáváním dejte do lednice alespoň dvě hodiny.
Zbytky?
Lednička Chcete-li mít nejlepší bramborový salát, plánujte ho vždy čerstvý. V lednici vydrží asi 3 až 4 dny.
Mrazák Bramborový salát je bohužel jedním z těch vzácných jídel, které špatně snáší zmrazení. Syrová zelenina, která jí dodává tak lahodnou křupavost, bude kašovitá a majonéza se po rozmrazení oddělí.
Více snadných bramborových stran
Milovala vaše rodina tento klasický bramborový salát? Nezapomeňte níže zanechat hodnocení a komentář!
5z30hlasování RecenzeRecept Recept na nejlepší bramborový salát (snadný)
Čas přípravypatnáct minut Čas na vařenídvacet minut Odpočinkový časdva hodin Celkový časdva hodin 35 minut porce12 porcí Autor Holly Nilssonová Jedná se o klasický recept na bramborový salát se správným množstvím křupavosti, řízu a komplexních chutí, které uspokojí jakoukoli chuť k jídlu.Ingredience
Obvaz
Instrukce
Poznámky k receptu
*Pokud používáte brambory s tenkou slupkou nebo baby brambory, není nutné je loupat. Zbytky skladujte ve vzduchotěsné nádobě v lednici po dobu až 3 dnů.Výživové informace
Kalorie:216,Sacharidy:19G,Protein:5G,Tlustý:13G,Nasycený tuk:dvaG,Cholesterol:99mg,Sodík:204mg,Draslík:471mg,Vlákno:dvaG,Cukr:jedenG,Vitamín A:205IU,Vitamín C:dvacetmg,Vápník:31mg,Žehlička:1.2mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodSalát, příloha
