Hovězí Enchilada kastrol {A Crowd Pleaser}

Tento Hovězí Enchilada kastrol má vrstvy mletého hovězího masa, fazolí, tortilly a sýra, vše dusené v omáčce enchilada a pečené k dokonalosti.

Podávejte toto snadné jídlo s čerstvým míchaný salát nebo velikost koriandrové rajčatové rýže pro snadnou večeři, která jistě potěší davy!

hovězí enchilada kastrol na lžíci

Jídlo, které bude milovat každý

Jsem velkým fanouškem enchiladas , kdo by nemiloval toto klasické mexické jídlo?! Tento hovězí enchilada kastrol má všechny skvělé chutě tradičních enchiladas, ale ve snadno vyrobitelné formě kastrolu.

Jednoduchá náplň z hovězího masa a fazolí se vrství s tortillami a sýrem v kastrolu a poté se peče do roztavené a sýrové dokonalosti. Přidejte pár zálivek a máte večeři, na které si pochutná celá rodina.

hovězí enchilada kastrol v bílé kastrolové misce

Začněte s náplní Enchilada

Chcete-li vyrobit kastrol z enchilady, začněte s náplní.

Taco koření

jemná červená omáčka enchilada

Tolik úžasných vrstev

Tento kastrol enchilada lze připravit pomocí kukuřičné nebo moučné tortilly ; je to úžasné v každém případě. Pokud se rozhodnete pro moučné tortilly, nezapomeňte si koupit menší velikost měkkého taco. Hovězí směs se navrství na tortilly spolu se zdravou dávkou sýru čedar.

Poté, co jsou vrstvy nahromaděny vysoko v misce, kastrol s enchiladou jde do trouby zapéct. Rád přidávám nějaké polevy poté, co kastrol vytáhne z trouby; Obvykle používám nakrájená rajčata a nakrájenou zelenou cibuli pro svěží chuť.

Hovězí Enchilada kastrol s lžící

Poté, co váš kastrol trochu vychladne, nakrájejte na čtverečky a užívejte si!

Máte zbytky?

Chladit: Zbytky mohou být skladovány v uzavřené nádobě v chladničce po dobu 3-4 dnů.

Zmrazit: Tento kastrol lze zmrazit po jednotlivých porcích nebo jako celek po uvaření. Před opětovným ohřevem nechte přes noc rozmrazit v lednici.

Znovu zahřát: Zakryjte kastrol fólií a zahřívejte na 350 °F po dobu asi 30 minut nebo dokud se nezahřeje (čas se bude lišit podle toho, kolik zbývá). Volitelně lze jednotlivé porce kastrolu enchilada ohřívat v mikrovlnné troubě.

Další oblíbené položky inspirované Mexikem

Snadné mleté hovězí tacos - Snadné rodinné jídlo.
Smetanové kuřecí Enchiladas – Osobní favorit!
Snadné rybí tacos – Zdravé a chutné!
Taco polévka – Rychle a snadno!
Recept na vepřové carnitas – Oblíbený pomalý hrnec
Mexické plněné papriky – Chutné a snadné

4,89z149hlasování RecenzeRecept

Hovězí Enchilada kastrol

Čas přípravy25 minut Čas na vaření35 minut Doba odpočinku5 minut Celkový časjeden hodina porce6 porcí AutorSara Welchová Tato hovězí enchilada kastrol je tvořena vrstvami mletého hovězího masa, fazolí, tortilly a sýra, vše dušené v omáčce enchilada a pečené k dokonalosti.

Ingredience

▢10 malé tortilly nakrájené na polovinu fungují zde kukuřičné nebo moučné tortilly
▢sprej na vaření
▢jeden lžíce olivový olej
▢jeden libra mleté hovězí maso Používám 93% libové
▢jeden lžíce Taco koření
▢sůl a pepř na dochucení
▢patnáct unce pinto fazole propláchnuta a scezena
▢dva poháry červená enchilada omáčka
▢2 ½ poháry čedar skartované
▢dva rajčata zbavené jádřinců, semen a nakrájené na kostičky
▢¼ pohár zelené cibule nakrájený

Instrukce

Předehřejte troubu na 350 °F. Potřete dvoulitrovou zapékací mísu sprejem na vaření.
Ve velké pánvi rozehřejte olej na středním plameni. Přidejte mleté hovězí a vařte 6-8 minut, přičemž maso nalámejte lžící.
Přidejte taco koření, sůl a pepř podle chuti a fazole; promíchejte, aby se spojily.
Na dno zapékací misky rozetřete ¼ šálku omáčky enchilada.
Na omáčku navrstvíme ⅓ tortilly.
Přidejte ½ masové směsi a poté na maso přidejte ¾ šálku sýra.
Nalijte ½ šálku omáčky enchilada na sýr.
Postup opakujte s ⅓ tortilly, zbytkem masové směsi, ¾ šálku sýra a ½ šálku omáčky.
Přidejte poslední ⅓ tortilly na horní část kastrolu; zbylou omáčkou přelijeme vršek tortilly a posypeme zbytkem sýra.
Kastrol přikryjeme alobalem a pečeme 30 minut. Odkryjte a pečte dalších 5–10 minut, nebo dokud se sýr nerozpustí a nezhnědne.
Navrch posypeme rajčaty a zelenou cibulkou. Před řezáním nechte kastrol 5 minut odležet.

Výživové informace

Kalorie:567,Sacharidy:46G,Protein:37G,Tlustý:25G,Nasycený tuk:12G,Cholesterol:96mg,Sodík:1617mg,Draslík:701mg,Vlákno:6G,Cukr:9G,Vitamín A:1430IU,Vitamín C:8.7mg,Vápník:442mg,Žehlička:5.5mg

(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)

ChodVečeře Jídlomexický© SpendWithPennies.com. Obsah a fotografie jsou chráněny autorským právem. Sdílení tohoto receptu je podporováno a oceňováno. Kopírování a/nebo vkládání celých receptů na jakákoli sociální média je přísně zakázáno. .